Bakso Sehat Enak (Keto Friendly) #BikinRamadanBerkesan

Jeanette. F. A. Lengkong
Jeanette. F. A. Lengkong @cook_9484086

Udah 1 bulan saya jalani ketogenic dan rasanya ke tubuh itu enak. Cuma akhir2 ini jadi bandel karena jajan bakso di luaran alhasil bikin perut jd ga enak, laly pada akhirnya saya mulai cari2 resep dari FB ketogenic indonesia. Sy lupa siapa namanya tapi ad yg pernah share resep ini di group, dan saya putuskan utk bikin dengan perpaduan kreativitas sy pribadi,karena sy lupa tdk mencatat takaran saat baca resep,dan ketika cari lagi ga ketemu threadnya,puji Tuhan hasil rasanya enak. Thanks utk bunda yg sy lupa namanya. Berkat bunda sy bisa makan bakso enak😍

Bakso Sehat Enak (Keto Friendly) #BikinRamadanBerkesan

Udah 1 bulan saya jalani ketogenic dan rasanya ke tubuh itu enak. Cuma akhir2 ini jadi bandel karena jajan bakso di luaran alhasil bikin perut jd ga enak, laly pada akhirnya saya mulai cari2 resep dari FB ketogenic indonesia. Sy lupa siapa namanya tapi ad yg pernah share resep ini di group, dan saya putuskan utk bikin dengan perpaduan kreativitas sy pribadi,karena sy lupa tdk mencatat takaran saat baca resep,dan ketika cari lagi ga ketemu threadnya,puji Tuhan hasil rasanya enak. Thanks utk bunda yg sy lupa namanya. Berkat bunda sy bisa makan bakso enak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-25 menit
  1. 300 grdaging sapi giling (1/2 beku)
  2. 100 grdaging ayam giling (1/2 belu)
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu
  6. 2 siungbawang putih
  7. Lada (sesuai selera,sy pakai 1/2 sdt)
  8. Garam (sesuai selera, sy pakai 1/2 sdt)
  9. Penyedap (sesuai selera,sy pakai royco 1/2 sdt)
  10. Isian bakso
  11. Mozarella
  12. (Sesuai selera,karena di kulkas masih ada mozarella,jd sebagian bakso sy isikan mozarella. Bisa pakai rawit,daging sapi giling tumis,dll yg bunda suka)

Cara Membuat

15-25 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu bersamaaan (saya pakai food processor)

  2. 2

    Setelah bumbu halus,masukan daging sapinya, Setelah daging sapi halus, masukkan daging ayam,blender sampai halus. Lalu setelah itu masukkan telur dan baking powder,haluskan sampai semua bahan halus dan tercamput rata

  3. 3

    Didihkan air dalam panci (3/4 penuh ya air dalam pancinya) setelah mendidih,kecilkan apinya. Lalu bunda bentuk bulat2 adonan bakso tadi dan langsung masukkan dalam air mendidih tadi

  4. 4

    Setelah semua adonan bakso di masukkan dalam panci berisi air mendidih tadi, besarkan apinya dan diamkan 1-2menit agar terebus. Sambil terus diperhatikan ya bun, dan angkat bakso2 yg sudah mengapung. Tandanya sudah matang😍.

  5. 5

    Bakso bisa ditaruh di freezer untuk stock bahan jika ingin makan mie baso😍. Happy cooking bunda😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeanette. F. A. Lengkong
pada

Komentar (2)

Jeanette. F. A. Lengkong
Jeanette. F. A. Lengkong @cook_9484086
Maaf baru di balas, pake mozarella bun, kalau sekarang ada yg milky soft juga oke.

Resep Serupa