Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3ikan bawal potong jadi 2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1serai Geprek
  4. 1laos geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 buahgula merah (haluskan)
  7. secukupnyagaram
  8. 3 bijiasam jawa (larutkan)
  9. 1 ikatkemangi
  10. 7cabai hijau biarkan utuh
  11. 🌼Bumbu Halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahkemiri
  15. 4cabai merah
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bawal dan potong jadi 2 lalu lumuri jeruk nipis dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan serai,daun salam dan laos (tumis sebentar)

  4. 4

    Masukkan Ikan tumis sebentar.

  5. 5

    Beri air dan asam jawa serta bumbu yang belum dimasukkan.

  6. 6

    Siap disajikan koreksi rasa. tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Wahyuni Nur Fadyah
Sri Wahyuni Nur Fadyah @cook_10166904
pada
Semuanya itu butuh ilmu bahkan memasakpun perlu belajar :) Semangat memasak untuk keluarga tercinta ❤️

Komentar

Resep Serupa