Garang Asem Ikan Bawal

Laylanltj
Laylanltj @laylanltj
Bekasi

Coba - coba masak gatang asem pake ikan bawal, suami bilang mantapp. Alhamdulillah 😄

Garang Asem Ikan Bawal

Coba - coba masak gatang asem pake ikan bawal, suami bilang mantapp. Alhamdulillah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bawal ukurn sedg (potong masing2 jd 2
  2. Bumbu ulek:
  3. 2 butirkemiri
  4. 3 butirbawang putih
  5. Bumbu potong:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 5 buahcabe (sesuai selera, ngga perlu dpotong)
  8. 2 ruas jarijahe
  9. 2 ruas jarilaos (geprek)
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 2daun jeruk
  12. 1 lembarsalam
  13. 2 tangkaisereh (geprek)
  14. 3 buahtomat hijau
  15. secukupnyaAir untuk kuah
  16. secukupnyaGula garam
  17. Masako rasa sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kemiri dan bawang putih, panaskan wajan, masukkan sedikit minyak, lalu goreng dengan api kecil. Setelah harum, masukkan air untuk kuah.

  2. 2

    Masukkan bumbu potong dan geprek, serta daun jeruk, daun salam, (semua bumbu selain bumbu ulek), dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan bawal, tunggu samapi matang.

  3. 3

    Terakhir masukn Gula Garam, masako dan tes rasa

  4. 4

    Garang asem ikan bawal siap disantappp. Mantaappp 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laylanltj
Laylanltj @laylanltj
pada
Bekasi
Eko's. A mother of a son and a daughter, a teacher of many cute students 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Yani Yani
Yani Yani @cook_15675279
Kunyit nya d ukek apa d geprek aja

Resep Serupa