228. Sup Tahu Pedas ala Korea (Sundubu Jjigae)

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

#BikinRamadhanBerkesan kemarin buka puasa bikin sup tahu pedas recook dari mba ochirosi, trimakasih yoo mba inspirasinya akibat penasaran😀 rasanya segeerr, mirip-mirip kuah tomyam. Kebetulan bahan lengkap langsung eksekusi. Suami yg udah underestimate sama rasanya bilang enak pas makan malah tambah😅
Resepnya sy tambah sesuai selera ya..

228. Sup Tahu Pedas ala Korea (Sundubu Jjigae)

#BikinRamadhanBerkesan kemarin buka puasa bikin sup tahu pedas recook dari mba ochirosi, trimakasih yoo mba inspirasinya akibat penasaran😀 rasanya segeerr, mirip-mirip kuah tomyam. Kebetulan bahan lengkap langsung eksekusi. Suami yg udah underestimate sama rasanya bilang enak pas makan malah tambah😅
Resepnya sy tambah sesuai selera ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3tahu kuning/putih, potong dadu
  2. 1 genggamkol iris
  3. 1 genggamtauge
  4. 1 bhtelur
  5. 1 bhjeruk nipis, peras
  6. 1 bhBawang Bombay, iris
  7. 2 btgdaun bawang, iris
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. Secukupnyalada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis
  12. 350 mlair
  13. Bumbu Halus :
  14. 2 siungbawang merah ukuran besar
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 bhtomat merah
  17. 5 bhcabai merah keriting
  18. 5 bhcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam + daun jeruk.

  2. 2

    Tuang air, kalau sudah mau mendidih masukkan tahu, tauge dan kol. Beri air perasan jeruk dan bubuhi lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  3. 3

    Apabila rasa sudah pas, kol dan tauge sudah sedikit layu masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang dan tercampur.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan bawang bombay sesaat sebelum mematikan api.

  5. 5

    Tarraaa, selesai kamu harus coba mudah kan👌. Sajikan hangat-hangat yaa😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa