Pizza batida a mano
Una Pizza fácil liviana Rica y esponjosisima!! La piu pizza!! ,👩🍳🍕💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la masa madre en una taza (la levadura con una pizca de azúcar y una pizca de harina y cubrir con agua tibia) cuando hace espumita ya está!!,😜
- 2
En un bols grande poner la harina con el aceite y el puñado de sal
- 3
Poner la masa madre en el preparado de harina junto con el agua revolviendo hasta que quede una masa chiclosa... batimos un poco más hasta que esté todo unido así..
- 4
Cómo chicle ni muy seco ni muy chirloso
- 5
Dejamos descansar la masa al ladito del fuego para que leude bien, y duplique tamaño
- 6
(A no ser que estén apurados, entonces en ves de dejar leudar estiramos la masa en la fuente que van a cocinar lo metemos al horno directamente en mínimo y listo!! Ñam ñam!! 😏😝🍽️🍕)
- 7
Luego de leudar bien... Nos mojamos las manos en aceite... Agarramos una parte de la masa y la estiramos en una pizera mojada en aceite para que no se pegue... Lo mismo con la otra parte
- 8
Yo hice una cuadrada y una redonda porque a mí mamá le gustan finitas.. pero dos redondas quedan esponjosas
- 9
Cuando ya esté casi lista se le agrega la salsa (puré de tomate con condimento para pizza en mí caso... O la que gusten) y lo que le vaya a poner queso solo (si estamos a fin de mes) o jamón salame huevo aceitunas lo que quieran!
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Y a comerrrr mmm.. ñam ñam!! La piu pizza!!🍕😍👩🍳🍽️
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