Torta de naranja a la Antonioni
Es especial para mí, porque yo mismo la hice
Torta de naranja a la Antonioni
Es especial para mí, porque yo mismo la hice
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el polvo de hornear.
- 2
Mezclar la margarina y el azúcar morena (Yo prefiero derretir antes la margarina para facilitar la mezcla)
- 3
Incorporamos poco a poco el azúcar morena(puede ser azúcar blanca pero como dice la canción de los hermanos Rosario "Con tu permiso Rubia, pero la Morena aaaaaaahhhhiiii!")
- 4
Aparte en dos recipientes separamos las yemas y las claras de los huevos (Me acordé de las hermanitas huevo, Clara y Ema..jajaja)
- 5
Una vez mezclada la margarina y el azúcar morena, incorporamos las yemas, la harina, la ralladura de naranja y el zumo de naranja)
- 6
Mezclamos con sabrosura.
- 7
Las claras las batimos bien hasta punto de nieve.
- 8
La incorporamos a nuestra mezcla y seguimos batiendo.
- 9
En el recipiente que vamos a llevar al horno, lo engrasamos y lo haríamos para luego incorporar la mezcla.
- 10
Precalentamiento el horno a 120 grados e incorporamos la mezcla, la dejamos 40 minutos.
- 11
Probamos con un cuchillo el cual metemos dentro y si este sale limpio significa que ya está (En la foto mi ayudante patico, experto en armas, atraviesa la masa, mientras repite...Te amo, te amo, te amo)
- 12
Retiramos del horno y la dejamos enfriar unos 20 minutos antes de desmoldar.
- 13
Y presto! Lista para disfrutar con mi esposita.
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Ana Molina -
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