Makanan Ranau yang menggunakan bahan utama ikan mujair, ikan yang banyak hidup di danau ranauRasanya enak dan segar dari kemangiKalau pakai mujair asli ranau pasti lebih sedap

Pepenyok adalah masakan khas Ranau (Danau ranau, Lampung Barat). Perpaduan ikan dan bumbu balado meyajikan citarasa yang segar dan menggoda. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan mujaer, tapi kali ini aku ganti ikan tenggiri. Yummyy ❤#ResepPertamaku#5resepterbaruku #Lestarikankulinerdaerah recook from Novalia Ariska 😍*Semoga dapet tote bag dari cookpad 😁

Sore para chef kesayangan anak" di rumah, ketemu lagi dengan sy junior chef 😊, ok sore ini saya mau share masakan yang udah gak asing lagi di telinga para chef pastinya inilah dia "pecel dan lele" ... krik krik krik... loh kok?? Pecel dan lele?? Seriusan loh chef ini namanya pecel dan lele soalnya saya buatnya beneran sambel pecel lauknya lele. Biasanya kl yg di jual abang-abang itu pecel lele, dan sambelnya bukan beneran sambel pecel. Baiklah saya mau bernostalgila dulu, jadi dahulu kala saat saya masih usia SMA baru denger yang namanya pecel lele karna seorang sahabat membahas tentang makanan favorit nya yaitu pecel lele, saya yang orang endeso mendengar pecel lele spontan uhuyy, langsung terbayang itu lele diaduk" sama bumbu pecel gak tetinggalan sama sayurannya. Akhirnya bisa merasakan pecel lele saat sudah bekerja dan owh.. seperti Itu rupanya pecel lele. Setelah menikah jadi sering masak lele, Dan sekali pernah saya buat sambel pecel gak pake sayur tapi lauknya ayam, dan komentar sang suami nah... ini baru namanya pecel ayam beneran bumbu pecel. Suami pun makan dengan lahap, dari situ saya juga terfikir untuk buat pecel dan lele.. hemm huuh nafas dulu yah chef paannjang ceritanya kan, dan dari cerita itu akhirnya pecel dan lele selalu saya selipkan di menu makan sehari-hari keluarga di rumah. Semoga bermanfaat#Dekatdihati#Cookpadcommunity_Bogor

Suka sekali sama si mujaer ini. Tapi kali ini pingin yang gak pake nguleg2 bumbu. Seng osseeeng.. . gak pake ribet. Rasa asem lemon bertemu manis, sekedar membayangkan, bikin menelan ludah 😁😁#SiapRamadan#MurahMeriah#AntiRibet

Mujaer merupakan jenis ikan air tawar. Tak jarang kita enggan memasaknya karena seringkali saat sudah matang masih berbau lumpur. Cara menghilangkan aroma lumpurnya: buang semua isi perut dan insang, cuci bersih ( sebisa mungkin dengan air mengalir ) lantas lumuri dengan jeruk nipis dahulu sebelum dimasak, atau ditambahi kemangi saat di pepes. Seperti resep berikut: Pepes Mujaer Sedap. Bisa langsung dimakan dengan nasi hangat atau dipasangkan dengan sayur asem. Istimewa.....👍👍👍

masakan pertama yang dibuatin suami saat masih pacaran 🙌 jd sampe sekarang kalau suami minta buatin pepenyok suka senyum senyum sendiri. enak loh, yukk dicoba

Menu buka puasa hari ini....

•12062019•Menu yg bikin selera makan balik lagi.. {setelah lebaran kita puas makan aneka menu bersantan, daging, ayam & semalam disini ada tradisi hari raya "kupatan", jadi ya menu sayurnya yg paling cocok ya lodeh bersantan lagi} Oia,untuk cabenya,monggo diganti dg cabe rawit ato lainnya ya,ini kebetulan sy pakai cabe merah besar & sy buang isinya..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro

Gak menarik fotonya 🥺🥺🥺 kondisi Malam hari. Pada paginya buru2 ada kegiatan. Pulang sore dah habis Pepesnya🤦‍♀️Ikut memeriahkan Kampung CoCok dengan Menu Ikan Air Tawar.#443#Lauk#Ikan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#TiketGlobalApron#CoCoKFightingforBalon#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_ikanairtawar#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda