Pukis ulala

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan :
  2. 1 kgTepung Segitiga Biru
  3. 1 kgTelur
  4. 1 sdmFermipan
  5. Sprite kecil
  6. 1/4 kgBlueband
  7. Santan
  8. 1/2 kgGula pasir
  9. Topping :
  10. Keju parut
  11. Meises
  12. Warna Red velvet :
  13. Pewarna merah cabe
  14. Bubuk coklat van hauten

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan blueband.

  2. 2

    Kocok telur sampai mengembang bersama gula. Kemudian tambahkan blueband.

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan masukan fermipan. Tambahkan santan. Kemudian campurkan dalam adonan telur.

  4. 4

    Masukan sprite sampai adonan mengental. Sprite dapat diganti dengan air kelapa.

  5. 5

    Diamkan 2jam. Setelah 2 jam, siapkan cetakan pukis dan oleskan blueband di permukaannya. Api haruslah kecil, agak tidak mudah gosong pada bagian bawah kue.

  6. 6

    Untuk warna red velvet, ambil beberapa bagian dari adonan kedalam mangkuk bersih. Masukan 4 tetes pewarna merah dan ayak coklat bubuk. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan coklat. Campurkan hingga berwarna merah kecoklatan.

  7. 7

    Apabila panggangan kue sudah siap, tuangkan adonan kurang lebih ¾ dari tinggi cetakan. Tutup dengan penutup cetakan.

  8. 8

    Untuk melihat sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan stick atau garpu kecil. Apabila masih ada adonan yg menempel maka kue belum matang.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bernadeta Vania
Bernadeta Vania @vaniadivaaa
pada

Komentar

Resep Serupa