Epres alagút (Gluténmentes)
Lisztmentes, kevés szénhidrátot tartalmaz, eszméletlen finom, és mutatós is! :)
Epres alagút (Gluténmentes)
-
Strelli József“Köszönöm szépen a receptet. Igazán a külső borítást kihagytam, és mandulalisztel készült a piskóta. De így is nagyon finom lett.” -
Julianna Horváth“Egyszerű és nagyon finom 😊” -
Vasné Egri Tímea“Szuper recept! Nagyon finom! Én a mandulaforgácsos külsejét kihagytam, de a többi ugyan úgy lett elkészítve.” -
Réka Sipos“👌🏻👌🏻 Nagyon jó lett, köszönöm a receptet 😊”
Lisztmentes, kevés szénhidrátot tartalmaz, eszméletlen finom, és mutatós is! :)
Elkészítés
- 1
A piskótalaphoz a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral, vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az áttört túrót és a sütőport. A fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, majd óvatosan a túrós masszába keverjük. A sütőlapra szilikonos sütőpapírt teszünk, és elterítjük rajta a tésztát.
- 2
150 C-ra előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt megsütjük.
- 3
A töltelékhez, a szebb eperszemekből 30 dekát félreteszünk, a többit összeturmixoljuk, majd 3 ek cukorral (édesítővel) és a zselatinporral felforraljuk, majd langyosra hűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, a zselatinos epret belekeverjük.
- 4
A piskótalapból levágunk ekkora darabot, amennyivel egy őzgerincformát ki tudunk bélelni, és belehelyezzük.
- 5
Az epres hab felét belesimítjuk. A félretett epreket szépen sorban közepre rakosgatjuk, ha marad néhány szem, kisebb darabokra vágjuk, és azokat is a krémbe nyomogatjuk, majd a maradék krémmel megtöltjük a formát.
- 6
A levágott piskótalappal lezárjuk.
- 7
Hűtőbe tesszük néhány órára, hogy megdermedjen a krém. Miután a krém megdermedt, kiborítjuk a formából egy tálra, lekenjük eperlekvárral, és megszórjuk a mandulaforgáccsal. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Epres túrótorta Epres túrótorta
Liszt nélkül, pudingból készül a piskóta is, és a krém is! :)
-
Epres túrós kocka (Gluténmentesen is) Epres túrós kocka (Gluténmentesen is)
Nem csak eperrel, más gyümölccsel is el lehet készíteni! :) -
Szénhidrátszegény túrós pogácsa (Gluténmentes) Szénhidrátszegény túrós pogácsa (Gluténmentes)
Nem megvetendő előnye, hogy kevés szénhidrátot tartalmaz, másrészt gyorsan készen van, és finom! -
Eperkrém tejszínnel Eperkrém tejszínnel
Ezt a krémet használhatjuk torták díszítésére is, nagyon jó állagú, megtartja a formáját. Ha habzsákból akarjuk kinyomni, érdemes az összeturmixolt epret átszűrni :) -
Képviselőfánk zabpehelylisztből (Gluténmentes) Képviselőfánk zabpehelylisztből (Gluténmentes)
Egy szénhidrátszegényebb változat! A zabpehelyliszt kevesebb szénhidrátot tartalmaz, és, ha a cukor helyett édesítőt használtok, még kedvezőbb a helyzet :) -
Sárgabarackos lusta asszony rétese (Gluténmentes) Sárgabarackos lusta asszony rétese (Gluténmentes)
Tényleg nem lehet elrontani, és lisztet sem tartalmaz, kalória azért van benne egy kevés, de nem sok :) -
Epres jégkrém szelet :) Epres jégkrém szelet :)
Nem jégkrém szeletnek készült, hanem habtekercsnek, de kicsit elbambultam, és jobban megsült, mint kellett volna, nem lehetett feltekerni. Na, de ugye nem dobunk ki semmit, jött az újratervezés, és ez lett belőle. Legközelebb is így fogom készíteni, mert jobb lett, mint a tekercs! :) -
Rumos-diós szelet Rumos-diós szelet
Ragyogó alkalom a maradék tojásfehérje felhasználására! Másik nagy előnye, hogy lisztmentes, kevés szénhidrátot tartalmaz, de kalória azért van benne, tehát csak óvatosan! :) -
Epres habtekercs Epres habtekercs
Hát, ő nem olyan szép, mint amennyire finom. :) -
Tejszínes epres banános emeletes torta 🍰 Tejszínes epres banános emeletes torta 🍰
Elkészült a Mikulás napi tortánk. Ezzel leptem meg a családomat, ami nagyon jól sikerült. Isteni finom volt és maga a krém az pedig mennyei. Bármilyen alkalomra megfelel. Szeretettel ajánlom mindenkinek!
-
Túrókrémes rolád Túrókrémes rolád
Nagyon finom, nagyon könnyű, viszonylag kevés szénhidrátot tartalmazó sütemény! :) -
Túrós nudli (Gluténmentes) Túrós nudli (Gluténmentes)
A túrótól még másnap is puha marad a tészta, arról nem is beszélve, hogy kevesebb szénhidrátot tartalmaz! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)
Még egyszer köszönöm a türelmét.