Gado-gado

Biasanya kalau beli gado-gado itu ada yang isinya kacang panjang, jagung, labu siam, kentang, timun, tauge, tempe dan tahu. Berhubung ini cuma menghabiskan sayuran yang ada, jadinya isinya cuma kacang panjang, jagung, labu siam, tempe dan tomat. Isi sayurannya mau apa aja itu bebas, nggak harus sesuai dengan resep umum. Yang penting yang makan suka dan nggak mubadzir 😉
Gado-gado
Biasanya kalau beli gado-gado itu ada yang isinya kacang panjang, jagung, labu siam, kentang, timun, tauge, tempe dan tahu. Berhubung ini cuma menghabiskan sayuran yang ada, jadinya isinya cuma kacang panjang, jagung, labu siam, tempe dan tomat. Isi sayurannya mau apa aja itu bebas, nggak harus sesuai dengan resep umum. Yang penting yang makan suka dan nggak mubadzir 😉
Cara Membuat
- 1
Untuk sayur-sayuran silakan direbus. Jangan terlalu lama merebusnya takutnya jadi lembek dan kematangan.
- 2
Sementara tempe dipotong kecil-kecil seperti ukuran tempe orek dan dibumbui bawang putih+garam lalu digoreng. Setelah matang, sisihkan.
- 3
Goreng kacang tanah pada minyak panas. Setelah matang tiriskan.
- 4
Haluskan kacang tanah bisa menggunakan blender atau dihaluskan manual menggunakan cobek. Setelah itu sisihkan.
- 5
Haluskan bawang putih, cabe merah, terasi, garam, daun jeruk, dan gula jawa.
- 6
Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi. Aduk sampai rata.
- 7
Tambahkan air sedikit demi sedikit dan air perasan jeruk limau. Aduk sampai rata.
- 8
Tata sayuran dan tempe dalam piring. Bisa ditambahkan nasi/lontong dan kerupuk. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Gado-gado siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Gado-gado sayur betawi Gado-gado sayur betawi
Lagi lengkap banget di kulkas , cuma kacang tanah sama kacang panjang yg beli , dan labu siam nya aku ganti pake kentang 😁 tetep enak kok 👌🏻 Ulfah Khairani -
Gado Gado Betawi (Depok) Gado Gado Betawi (Depok)
BismillahSetor resep ke 1.260Source resep akun CP mba @NurMedianto_15222080siapa yang gak kenal Gado-gado?Jajanan paling lengkap komposisinya, ada karbo, sayur, buah, protein hewani dan nabati,Gado² berbeda jauuuh banget ya dengan pecel, lotek, atau sejenisnya yang berbumbu kacangkalo gado-gado pakai terasi, air asam jawa dan kecap manisLain ladang lain belalang, lain daerah lain khasnyaInilah kekayaan budaya di Indonesia yang beragam jenis kuliner yang serupa tapi tak samaKesan Pertama kali beli Gado-gado saat saya baru pindah ke kota Depok adalah 'Berat dan Besar Porsinya' sampai saya gak sanggup makan sendirian satu porsi dengan lontong atau ketupat, apalagi ditambah pakai nasi, kerupuk dijamin kenyang duluan deh lihatnya 😄Karena Gado-gado di Depok banyak 'muatannya' ada jagung, kentang, nangka muda, labu siam, sayuran hijau dan teman²nya 😄biasanya tuh saya males dan mager bikin masakan yang banyak banget printilannya,ini saya perdana bikin gado-gado sendiri, demi nurut sama @MamahCookpad yang mengadakan event ini#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#GlutenFree#KreasiCode24_Nurul Aini mama 2N 2R -
Gado-gado Kucur Jadul Gado-gado Kucur Jadul
Jadi ceritanya saya buka kulkas, ada kacang panjang, labu siam, wortel, kol dan sawi putih. Akhirnya kepikiran gado-gado kucur ala jadul 😂 Ida Saridaeni -
Gado-gado Betawi Gado-gado Betawi
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess. Haaii.. Heeii..Sebagai anak rantau.. Hehhe yang sudah menjalani setengah dari usia di Jakarta a.k.a Betawi kudu tau dan bisa masak makanan khas daerah tinggal. seperti peribahasa " Dimana bumi dipijak disitu langit dijunjung " Dan ini adalah gado-gado pertamaku 😁Gado-gado Betawi merupakan makanan yang menyehatkan karena mengandung protein nabati yang baik. Gado-gado Betawi terdiri dari campuran berbagai bahan, seperti: Sayur-sayuran yang direbus, seperti kangkung, tauge, bayam, wortel, kol, labu siam, nangka muda, dan mentimun, tahu dan tempe goreng, krupuk, bumbu kacang.Gado-gado Betawi bisa dimakan dengan nasi atau lontong.Yu mak intip n rekuk resepnya..Source : @dapurr_emma 🥰🙏🏻#Simakke#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#PilihMasak#MasakItuSaya Simakke -
Gado - gado Gado - gado
Berhubung lagi kepingin makan gado-gado. Dan dirumah masih ada stok sayuran lengkap. Cuuuss deh langsung bikin gado-gado nya. Husnun Karimah -
Gado-gado sayur betawi Gado-gado sayur betawi
Berhubung sekrang saya tinggal di jogja makanannya pun berbeda2. Kerinduan akan kota tangerang dengan berbagai menu khasnya. Salah satunya gado-gado sayur. Kalo di tangerang gado2 itu semua sayuran dirwbus matang ada potongan tempe dan tahu juga telor. Tapi kalo di jogja justru syurannya mentah seperti kubis dan tomat. Dan masih aneh dilidah saya. Adapun yg hampir mirip namanya lotek tapi tetep beda. Si lotek asli jogja sayurnya cuma bayam. Tauge dan kubis mentah. Bumbunya pun beda.. naah udah yukk cuss kita bikin aja.. rischa dw -
GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam
Ada banyak sekali jenis gado gado di seluruh indonesia ya, ada gado gado jakarta, gado gado bogor, gado gado suroboyoan, nah yang madam bikin ini gado gado dengan bumbu khas Semarangan.Kalau ditempat madam (Semarang) gado gado itu isinya berbagai sayuran mentah, ada kol, selada, tomat, tauge panjang, timun juga yg direbus seperti wortel dan kentang trus dilengkapi tahu goreng... dimakan pakai lontong dan diguyur bumbu kacang yang rasanya mirip dengan bumbu kacang untuk pecel tapi rasanya cenderung manis.Kalau ditempat kalian gado gadonya tipikal yg mana?? Yuk sini cerita..#Cookpadcommunity_semarang Dapoer MADAM Elisabeth -
875. Gado-Gado Surabaya 875. Gado-Gado Surabaya
Sering menikmati gado-gado Surabaya ini tapi versi beli bumbu jadi. Kali ini membuat bumbunya sendiri berbekal resep milik Mba Febi @BakingWithOtang yang minggu ini sharing di CODE. Makasih ya Mba ilmunya.Resep aslinya disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16668569Sesuai dengan tema GAS2025 yaitu masakan dari Sayur Tanpa Daun, kali ini aku menggunakan labu siam, kacang panjang, toge dan kentang sebagai bahan gado-gado surabayanya.#SayurTanpaDaun#GAS2025#KreasiCODE25_Febi#CookpadComunity_Depok#ThankYouCODE#Week2 Arti Winarni -
42. Gado-Gado #Matsu 42. Gado-Gado #Matsu
Gado-gado merupakan Kuliner khas Nusantara yang berasal dari tanah Jawa, kebanyakan orang mengenalnya dari Betawi. Berupa rebusan sayuran dengan siraman saus kacang yang di campur santan dan kentang rebus yang di haluskan. Itulah mengapa bumbu gado-gado sangat gurih dan legit menggoda. Sayur mayur rebus yang di pakai biasanya seperti bayam/kangkung, kacang panjang, tauge, labu siam, kubis, dan kentang rebus. Juga irisan mentimun dan tomat. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih ataupun lontong.Kemarin lusa bikin Gado-gado saja sebagai menu maksi, baru sempat upload sekarang di CP. Untuk sayuran yang aku pakai juga pilih-pilih ya sesuai lidah orang Banjar 😁, hanya kangkung, tauge dan kacang panjang rebus, di tambah irisan timun dan pelengkap tempe tahu goreng serta telor rebus. Untuk saos kacangnya aku gak menggunakan kentang rebus, cuma santan saja sebagai tambahannya. Bumbu saos kacangnya mirip ya sama bumbu kacang untuk pecel atau Lotek, tapi dari segi rasa dan aromanya tentu ada bedanya ya 😁.#wanilahmeolah#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_id_kalsel Rose -
Gado Gado Ulek Gado Gado Ulek
Hari ini bikin gado gado ulek dengan resep andalan mendiang mama.Masih jelas di ingatan saya dulu banget. Waktu itu saya masih duduk di bangku SD mama saya #JemputRejeki dengan berjualan gado gado ulek ini. Kalau saya bilang gado gado ini banyak banget pernak perniknya. Mulai dari bikin lontong, goreng kacang tanah, goreng krupuk, rebus telur, dan lain². Proses yang panjang sampai akhirnya bisa jadi gado gado. Tapi saya tidak akan pernah bosan makan gado gado karena yang pasti enaknya dapat sehatnya juga dapat... mau......Yuuk kita bikin di dapur masing² ya mom...Sayurnya silahkan di sesuaikan dengan selera masing² ya, di sini saya hanya pakai sayur bayam, tauge dan timun. Karena yang ada di tukang sayur langganan cuma itu.. sayur yang lain seperti kangkung, sawi dan lain² cukup saya bayangkan saja sambil makan.... Yuliana.Menjoi -
Gado-Gado Betawi Gado-Gado Betawi
Source: Cicilia Yustina SalamonyIkut meramaikan #comboanjangsana kali ini dengan makanan khas Betawi. Kebetulan sekali beberapa hari yang lalu suami nanya kapan bikin gado-gado. Jadi pekan ini kita bikinin Gado-Gado Jakarta. Resep dari CP-nya Mba Cicilia, tapi jenis sayurannya saya liat-liat dari resep-resep dan review gado-gado Betawi di Youtube.#ComboAnjangsana_KhasBetawi#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#week34#resepmamaksita Ita Darwis -
Gado Gado Betawi Gado Gado Betawi
Pekan event posbar busway jcco kali ini tema nya gado gado.Gado gado adalah makan yg terbuat dari rebusan aneka sayuran di beri saus kacang, gado2 bisa juga di kenal dengan indonesian salad.Kali ini saya pilih gado gado Betawi, yg bikin beda dari gado gado betawi adalah nangka muda dan terasi, di dalam campuran gado2 betawi ada tambah nangka muda juga di bumbu nya ada terasi bakar.Gado gado yg berbahan dasar sayuran ini selain sarat kandungan vitamin juga sangat ekonomis, dengan modal 25.000 rupiah bisa di makan bersama sama seluruh anggota keluarga (dengan suami dan ketiga anak saya ) 😘#Busway_GadoGado#CookpadCommunity_Jakarta#Tetapkenyangtanpanasi arifah amrullah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar