Bahan-bahan

  1. 1 kgIga Sapi
  2. Bumbu :
  3. 6 siungBawang putih (cincang halus)
  4. 1/2 siungBawang Bombai (cincang halus)
  5. 1 cmJahe (geprek)
  6. 1 sdtSaus Tiram
  7. 5 sdmKecap Manis
  8. 5 sdmMadu
  9. 1/2 sdtPala bubuk
  10. 1/2 sdtMerica bubuk
  11. 2 LAir
  12. 5 sdmmargarin
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin,setelah mencair masukkan bawang putih dan bawang bombai cincang sampai harum

  2. 2

    Masukkan semua sisa bumbu yg disiapkan,iga sapi beserta air,jika wajan tidak cukup masukkan 1L terlebih dahulu,setelah surut masukkan sisanya

  3. 3

    Setelah iga dirasa matang,bakar iga diatas pembakaran,olesi sesekali dengan sisa bumbu rebusan td

  4. 4

    Iga siap disajikan,taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lia mukti
lia mukti @cook_9370380
pada

Komentar

Resep Serupa