Balado Teri & kacang tanah

Ietha Junita Lovisa
Ietha Junita Lovisa @cook_Ietha160515
Kaliwungu Kendal

Selama tinggal dijawa susah banget nyari teri yang bagus dan enak. Beda dengan teri di Medan, tapi saking kepengenya sambel teri balado terpaksa beli teri yang dijual dipasar. Tombo pengen si bumil :D
Klo resep balado ny aku dpt dri tmn komunitas masak yg berasal dari padang. Tips ny, klo balado tdk usah pakai bawang putih katanya org padang tak suka dgn bawang putih pada sambal. Setelah aku coba, ternyata rasanya beda dan memang enak ;)

Balado Teri & kacang tanah

8 orang berencana membuat resep ini

Selama tinggal dijawa susah banget nyari teri yang bagus dan enak. Beda dengan teri di Medan, tapi saking kepengenya sambel teri balado terpaksa beli teri yang dijual dipasar. Tombo pengen si bumil :D
Klo resep balado ny aku dpt dri tmn komunitas masak yg berasal dari padang. Tips ny, klo balado tdk usah pakai bawang putih katanya org padang tak suka dgn bawang putih pada sambal. Setelah aku coba, ternyata rasanya beda dan memang enak ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsteri
  2. 1 onskacang tanah
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula pasir
  5. Bumbu halus:
  6. 15 buahcabe keriting merah
  7. 1 buahtomat
  8. 8 buahbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri dan kacang tanah, lalu masing-masing di goreng terpisah

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga hilang bau langu, tambahkan garam & gula pasir.

  3. 3

    Biarkan semuanya dingin lalu campurkan teri & kacang dengan balado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ietha Junita Lovisa
Ietha Junita Lovisa @cook_Ietha160515
pada
Kaliwungu Kendal
IRT yang sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa