Korean Spicy Chicken (Yangnyeom Tongdak ala @travfo)

Travfo
Travfo @almifaly
Indonesia

Bismillah. Ini postingan pertama di cookpad. Suka masak karena suka makan. Follow my instagram account on @travfo . Happy cooking!

Korean Spicy Chicken (Yangnyeom Tongdak ala @travfo)

Bismillah. Ini postingan pertama di cookpad. Suka masak karena suka makan. Follow my instagram account on @travfo . Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 10sayap ayam atau paha
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 2 sdmtepung maizena atau tepung kentang
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdtlada hitam bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpaprika bubuk (optional)
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. 1 butirtelur
  12. Saus
  13. 3 sdmmadu
  14. 2 sdmgochujang
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmgula
  17. 1 sdtminyak wijen (optional)
  18. 1 sdtair lemon atau bisa di ganti jeruk nipis
  19. 3 siungbawang putih, geprek, cincang halus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Belah dua sayap ayam, lumuri dengan 1 buah jeruk nipis peras dan 1 sdm garam. Remas2 lalu diamkan 10 menit. Cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Taburi ayam dengan garam dan lada, aduk hingga rata. -Tambahkan semua campuran tepung, aduk merata dan remas2. Pecahkan telor lalu aduk rata. Masukan kulkas 15menit

  3. 3

    Panaskan minyak dengan wajan anti lengket, setelah panas goreng ayam hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan dan diamkan ayam 10 menit lalu goreng lagi dengan minyak panas sampai kering dan kecoklatan. Penggorengan kedua, agar ayam lebih crispy

  4. 4

    Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum dan matang. Kecilkan api

  5. 5

    Masukkan gochujang, saos tomat, gula, madu, minyak wijen dan air lemon. Aduk hingga kental dan pekat

  6. 6

    Masukkan ayam goreng lalu aduk hingga rata dan ayam terlumuri saus.

  7. 7

    And ready to serve! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Travfo
Travfo @almifaly
pada
Indonesia
Suka masak karena suka makan. Let's check my IG account: @travfo . Mari berbagi kebahagian lewat masakan .Happy cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa