Mie ayam

Sudah lama kepingin makan mie buatan sendiri. Ini ngintip resepnya cik @xanderkitchen tapi tetap dengan bahan seadanya rasanya enak...
Mie ayam
Sudah lama kepingin makan mie buatan sendiri. Ini ngintip resepnya cik @xanderkitchen tapi tetap dengan bahan seadanya rasanya enak...
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging ayam, kulit ayam, dan tulangnya.
- 2
Iris kecil2 daging ayam.
- 3
Untuk kuah, tumis bawang putih yang digeprek dan dicincang halus sampai berbau harum lalu tambahkan kulit ayam sampai agak kering, masukkan ke dalam 1,5 liter air, tambahkan setengah sendok teh lada bubuk, garam, gula, penyedap dan didihkan.
- 4
Masukkan tulang ayam sampai matang siap menjadi kuah kaldu.
- 5
Untuk ayamnya, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yang telah dipotong kecil2 sampai berubah warna menjadi putih, tambahkan lada bubuk, garam, penyedap, kecap manis, minyak wijen, serai, daun salam dan tambahkan air kuah kaldu kira2 1 gelas, biarkan sampai air menyusut.
- 6
Untuk mienya, masak di air matang kemudian tiriskan, begitu juga dengan sawi..(lebih enak jika di masak bersama kuah kaldu)
- 7
Siap dihidangkan dengan saos tomat, dan sambel pedas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Assalamu'alaikum, hari ini bikin mie ayam ehh salah deng kemaren bikin mie ayam tapi baru ini nulisnya, bikin mie ayam tidak hanya keluarga inti tapi juga keluarga besar kumpul, nahh karna keluarga besarku sudah datang sebelum aku foto hasilnya jadi hasil akhirnya seadanya atau sisa-sisa terakhir ayamnya. Sebenarnya lengkap mie ayamnya seperti aku tulis di resep ini tapi karna gak sempat foto hasilnya jadi ya gitu deh hasilnya.Source : @atieq_ar#arisancooksnap_atikrusmiyati#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai Siti Ramlah -
Mie ayam Mie ayam
Aku tu dari dulu langganan makan mie ayam dari jaman kuliah dulu dekat kampus ada mie ayam enak banget dan selalu habis,kalau pas jam istirahat kuliah pasti kami makan mie ayam(aku dan sahabatku ber 4).Dulu tuh gak pernah terpikir untuk bisa bikin mie ayam,namun seiring perjalanan waktu dimana ketika aku sudah menjadi seorang ibu ternyata suami dan anak2 ku juga doyan makan mie ayam,lalu aku berpikir untuk bisa bikin dan harus bisa nih dalam hatiku.Pertama kali aku bikin gak langsung berhasil ada yang bumbunya kurang terasa,ada juga yang rasanya ancur gak mirip kaya mie ayam.itulah perjalanan dalam sebuah memasak gak harus langsung kita bisa.tapi aku terus belajar untuk bisa menghasilkan rasa yang pas sampai aku nemu resep di blog aku lupa siapa yang punya blog namun katanya ini resep jualan mie ayam gerobak dia dan laris banget.aku tertarik untuk mencoba resepnya sampai resep sambelnya pun dia tuliskan.pokonya aku sudah sreg sama resep ini.dan ini mie ayam yang kesekian kalinya aku bikin.Kembali resepnya aku tuliskan lagi disini dari aku yang hanya bisa makan mie ayam,terus pengen banget untuk bisa dan tau resepnya sekarang aku bisa bikin.sendiri,itu rasanya senang banget.Note:Mie nya aku pakai mie kuning sudah jadi, beli di mamang sayur.#Daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Wanilahmeolah#Cookpadcommunitybanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Mie ayam Mie ayam
Awalnya mau bikin ini tapi gk pd takutnya gak enak. Tadi mendadak misua pengen mie ayam, akhirnya memberanikan diri untuk bikin mie ayam sendiri. alhamdulillah kata misua enak. Resepnya nyontek mbk fitri sasmaya dengan sedikit modifikasi. Oh ya.. maafkan foto yg kurang jelas ini. Maklum hpnya masih jadul. 😄Ini tadi bikinnya pas abis buka puasa ya..😊 Putri_Cholifatin💞 -
Mie ayam Mie ayam
Sudah lama kepengen makan mie ayam. Tapi kondisi banyak pirus di mana-mana membuat takut jajan. Hampir 4 bulan semua makanan produksi sendiri. Alhamdulillah ternyata bisa dan rasanya... Gak kalah kok sama warung atau resto #hehehhe... Kepedean ya...Yang penting sekeluarga doyan dan suka... Yakan? Yakan?Di resep ini bisa untuk banyak porsi ya... Tinggal mienya disesuaikan.Rasanya enak dan mirip dengan mie ayam abang-abang. Tapi... Saya tidak menemukan saos yang biasa digunakan oleh si abang-abang.Yuk bund sist dicoba, saya nulis resepnya belibet banget ya :). Tapi proses buatnya gak begitu ribet kok. Mungkin perlu diedit biar langkah-langkahnya jelas dan praktis imawati Hanan -
Mie ayam Mie ayam
Iseng iseng moms bikin mie ayam sendiri..disini moms kalo pingin makan mie ayam rasa kampung lumayan jauh dari rumah sekitar 30 menitan lah.. Sedangkan mie ayam disekitar rumah rasanya bloom ada yang cocok sama sekaliSejak corona ini, yang jual mie ayam langganan tutup moms kami dah hampir 6 bulan nggak jalan2 😁😁Makanya ini iseng2 lah bikin mie ayamIni dari 3 resep ak gabung jadi satu ak ambil cara memasak dan bahan yang simpel ajaSelamat mencoba ..😘😘 Ulfati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar