Udang kentucky saus asam pedas

Anjan Zikra
Anjan Zikra @cook_120315

Udang kentucky saus asam pedas

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/ 4 kg udang
  2. Bahan kentucky:
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmtepung tapioka
  6. 5-6 sdmair es
  7. Sedikitpenyedap / selera
  8. 1/2 bungkustepung kentucky merk apa saja untuk tepung keringnya
  9. Bahan saus asam pedas:
  10. 3cabe rawit
  11. 2cabe merah keriting
  12. 1bawang bombay (karena sya ga punya jadi di ganti 2 siung bawang merah)
  13. 2 siungbawang putih di cincang
  14. 3 sachetsaus extra pedas karena sya suka pedas boleh di ganti saus tomat buat yang ga suka pedas
  15. 2 buahtomat ukuran sedang iris tipis
  16. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng udang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kepala dan kulit udangnya, setelah itu cuci bersih udang kemudian tiriskan

  2. 2

    Siapkan wadah untuk adonan encer dan buat adonan encer dari bahan tepung beras tepung maizena tepung tapioka Dan sedikit penyedap rasa

  3. 3

    Siapkan satu wadah untuk adonan kering dari tepung merk apa saja

  4. 4

    Celupkan udang pada adonan encer Kemudian balurkan pada tepung kering sampai selesai dan kemudian simpan dalam freezer kurang lebih selama 10 menit

  5. 5

    Sambil menunggu udang kita buat saus asam pedas nya. Tumis bawang merah bawang putih cabe dan tomat kemudian tambahkan saus extra pedas tambahkan kurang lebih 4 sampai 5 sendok makan air beri penyedap rasa dan gula secukupnya

  6. 6

    Ambil udang dalam freezer kemudian goreng sampai kuning kecoklatan udang siap disajikan bersama saus extra pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anjan Zikra
Anjan Zikra @cook_120315
pada

Komentar

Resep Serupa