Sebenarnya ini masakan kemarin,tp baru sempat post skr. Nulisnya pun sambil otw,nurutin anak2 minta lihat2 hewan di Maharani Zoo😁. Sebelumnya sy sdh pernah post cap cay juga,tapi yg tanpa kuah kesukaannya si kakak,kalo yg ini dg kuah kesukaannya si adek😀. Tetap menggunakan maizena sbg pengental ,tapi kuah nya di banyakin,jadinya ya encer😂. Rasanya enakk seger banget😍. Untuk isinya monggo di sesuaikan aja ya moms,ini sy jg seadanya😁😁

ceritanya lagi bersihin kulkas 😊 sayang ada sayuran yg bisa dimanfatin jadilah cap cay kuah ,ya g lengkap sih cuma ada bakso ikan ☺😀 seafood yang lain g ada soalnya belum belanja ✌

Aku suka banget bikin capcay, karena selain praktis, sayurannya variatif, dan mantap buat digado pas diet atau dimakan dgn nasi 😋Cusss...resepnya

Tetap menjaga kesehatan di saat puasa dengan menu buka puasa atau sahur yang banyak sayurnyaa...endeeuuss #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #KeDapurAja #MasakItuSaya #Sahur #BukaPuasa #FestivalRamadanCookpad

Resep Mama, kesukaan suami ❤️

Mantap banget disantap pas hujan-hujan! 😊😊😊

[Save dulu biar ga hilang🤗]Capcay kuah adalah hidangan klasik yang kaya akan sayuran dan protein, cocok untuk menu sehat sehari-hari. Kuahnya gurih dengan tekstur sayuran yang tetap renyah, memberikan keseimbangan rasa yang sempurna!✨ Selamat mencoba! Jangan lupa cooksnap kalo udah recook ya! ✨#capcaykuah #masakanrumahan #resepgurih #masakansehat #cookingathome #sayursegar #masakdirumah #BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan #CINTE_HantaranBerkesan #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

Ada beberapa bahan sayuran yang masih sisa dikulkas niih moms, campur2 aja yuuk jadi capcay kuah ala2 aku, nah yang mau kental kuahnya tinggal ditambahkan larutan maizena yah moms ☺ #PejuangGoldenApron3

Masakan favorit keluarga yang gizinya sudah lengkap dalam satu hidangan. Berbagai macam sayuran dengan beragam warna. Aneka protein hewani yang bisa di kreasikan sesuai selera.Sesuai dengan namanya yang chinese yaitu “CAP” artinya campuran dan “CAY” artinya sayuran. Mommy pun terkagum dengan ide masakannya dan tergelitik untuk mengetahui sejarah masakan ini.Konon masakan ini merupakan upaya pemanfaatan para koki istana mengolah sisa-sisa makanan. Jelas lah ya, masakan ini diperkenalkan oleh para pendatang dari cina menggunakan kearifan lokal. Yes, karena indonesia memiliki banyak macam sayuran.Resep ini benar-benar ala mommy ya. Bermodal dulu jaman kuliah sempat tanya teman yang lagi dagang capcay. Hehehe. Teman-teman bisa mengganti sayuran apa saja sesuai selera dan bahan yang tersedia. Lauknya pun bisa diganti bakso, sosis, dan yang lain.Selamat memasak dan berkreasi❤️#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Resep pertama yg aku berani posting di sini, hehehe.Dulu sebenernya nggak seberapa suka sama yg namanya cap cay soalnya nggak suka ama makanan apapun yg wrnanya merah merah kental gitu. Tapi suatu ketika dibeliin ibu cap cay di tetangga, kuahnya g kental tapi encer, rasanya enaaaak banget. Trus kata ibu klo masak gini bumbunya cuma bawang putih sama telur pas numisnya.Nah pas akhirnya bisa tinggal mandiri sama suami nyobalah resep ini dan alhamdulillah rasanya dapat sesuai selera kita.Oya capcay ini wajib ada udangnya ya soalnya itu yg buat nambah sedapnya. Tambah kembang kol jg jdi sedap tp berhubung g ada stock jdi masak dengan bahan yg ada aja, hehe. Happy cooking..

Bismillahirrahmanirrohim....pingin bikin sayuran yang mudah dan simpel. Tinggal potong" dan iris". Bahannya yg ada di kulkas aja ya. Biar kurang lengkap tp tetep eunak kok 😁.. .. jadi deh cap cay kuah....😍😋