Sebenarnya tidak ada rencana buat kue lebaran tahun ini. Dan waktunya sekarang lumayan mepet, tapi gak apa-apa sambil mengisi waktu #dirumahaja

Assalamualaikum sahabat cookpad, tidak terasa sebentar lagi Hari Raya Idul Fitri, nah pasti sahabat cookpad semua sudah mulai sibuk membuat kue kering, begitu juga saya...Nah kali ini saya akan membuat kue kastengel premium. Sebelumnya saya sudah pernah membuat kue kastengel, tetapi kali ini saya membuat yg premium karna memakai keju edam, rasanya pasti di jamin lebih enak & gurih...Semoga resep ini dapat bermanfaat ya...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#IdeMasakHariIni#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Bandung

Lebaran sebentar lagi~~~ Kastengel sudah pasti jadi sajian wajib kue kering lebaran. Lebaran tahun-tahun yang lalu mama saya selalu beli karena ga mau repot. Tapi tahun ini saya mau bikin sendiri aja. Selain ternyata bisa lebih hemat dan puas, kue keringnya pun bisa disesuaikan dengan selera saya sendiri. Kastengel-nya renyah dan ngejuuuu banget. Cocok juga buat yang alergi telur, olesannya bisa diganti dengan cookie glaze. Worth to try! 😊 Recipe by ricke-ordinarykitchen dengan sedikit modifikasi.

Jadi lebaran tahun ini, karna banyak dirumah akhirnya belajar baking.Akhirnya bikinlah kastangel ini. Kue pertama yang aku bikin.

Semua lebaran taun ini isinya kebetulan, pas kebetulan banyak waktu di rumah, pas kebetulan lg mood, pas kebetulan lg pengen nyobain bikin kue kering yg sebelumnya mesti takut kl mau bikin soale kl bikin cookies biasa meluber ga jelas gitu, dan pas kebetulan momen mau lebaran jd ga perlu beli kue kering yg di toko2..Resep ini aslinya dr NCC, udh aku modifikasi sesuai lidahku.. Yg asli dikasih kaldu blok tp di sini aku hilangkan krn ga suka ya pake begituan yg ada msg nya.. Soal rasa wuaahh nendang banget! Pas dipanggang udh bikin perut krucuk2 aja ini wanginya.. Satu resep cukup utk satu toples ukuran 250gr.. Gampang bikinnya, ini pertama kali nyobain lsg sukses.. 😄

Assalamualaikum cookpaders, cookies gurih yang ngeju bgt ini jadi kue favorit aq ketika hari raya lebaran. Pembuatan dan bahannya juga mudah. Rasa renyah cookies ini bikin ga mau berenti makannya. Karena rasa asin gurih dari kejunya yang buat cookies ini ga nyelab untuk dimakan berkali-kali. Yukk intip resepnya....#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019

Kuker favorit andalan keluarga.rajin bikin kue kering katena mau lebaran😁

Yuhuuu setelah nastar, belajar buat kastengelTetap bersama Mba @Phie999 yang membahas per"keju"an.Saya buat versi ekonomis nya ya karena saya menggunakan keju cheddar.Berikut ini tips dalam membuat Kastengel :1. Gunakan Keju tua dengan kandungan air sedikit. Contoh : Edam dan Gouda. Karena kastengel sendiri berasal dari Belanda, akan lebih baik bila menggunakan Edam. Edam membuat kastengel mempunyai tekstur kering dan wangi kuat yang khas.2. Bisa menggunakan keju cheddar dengan mengangin-anginkan dulu setelah diparut. Supaya berkurang kelembaban yang ada di dalam keju cheddar. Tapi bagaimanapun untuk wangi dan rasa, tetap tidak bisa menyamai kastengel yang dibuat dengan menggunakan keju tua.3. Gunakan perbandingan Butter dan margarin 1:1. Ciri Khas dari Kastengel adalah cookies padat yang renyah dan lembut. Adonan kue yang menggunakan margarin cenderung akan menghasilkan tekstur yang lebih renyah. Sedangkan penggunaan butter akan menghasilkan kue dengan rasa dan tekstur kue yang lembut dengan aroma harum butter yang wangi.4. Pakai Tepung terigu protein rendah. Tepung rendah gluten ini akan membuat kue lebih renyah. Jangan lupa selalu mengayak tepung sebelum dicampurkan kedalam adonan agar tepung tercampur dengan mudah dan tekstur kue juga lebih ringan.Source : @Phie999#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Halloo Cookopaders, kali ini posting kastengel, cookies gurih karena ngeju banget, hampir selalu ada disetiap meja saat untuk suguhan dihari Raya.#CookpadCommunity_Depok

Nyicil bikin kue ahh buat dimakan sendiri sekalian untuk lebaran, karena aku punya 2 anak kecil yang receeeet banget kalo mau bikin kue ya harus colongan kaya gini, mumpung sempet🤭

Lebaran sebentar lagi....... rutinitas setiap tahun pastinya nggak ketinggalan buat bikin kue kering satu ini. Bahannya mudah di dapat dan gampang dibuat.

alhamdulillah ndak terasa sebentar lagi hari raya idul fitri, dan pas banget #belajarmasakbarengkomunitas bulan ini temanya #kelaskuekering...ditahun tahun sebelumnya, setiap lebaran selalu beli kue kering, gak bisa buat sendiri karena di rumah gak punya oven dan mixer... setelah ikut cookpad, baru tau ternyata kue kering juga bisa dibuat pake teflon...seneng banget bisa belajar buat kue kering bermacam macam, meski dengan keterbatasan peralatan, tapi hasilnya sangat memuaskan... kuenya lembut rasanya enak, manisnya juga pas karena aku pakai gula halus dari Rose Brand... kalau buat kue sendiri sudah terjamin kebersihan dan bahan yang berkualitas...makasi mba @DailyUmma sudah sharing ilmunya, resepnya simpel bisa sat set buat berbagai kue kering, rasanya juga enak banget.. lebih enak ini daripada beli di toko toko😻 semoga berkah ilmunya mba @DailyUmma#belajarmasakbarengkomunitas#kelaskuekering#gas2025#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye25