Asem Asem Bandeng Belimbing Wuluh

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
Lamongan, Jawa Timur

Menu berbuka itu emang paling enak yg seger²,,,salah satunya asem-asem ini. Yang paling special rasa masamnya dari belimbing wuluh,,enakk syegerr banget👌. Asem² bandengnya sy tambahin tahu putih requestnya paksu (padahal ntar berubah warna jadi kuning krn kena kunyit😁). Ini beneran enakk mam,,ga ada amisnya sama sekali,,asalkan pilih ikannya yg masih seger yaa,,sisiknya mengkilat,matanya bening jernih,insangnya berwarna merah dan baunya khas ikan segar,,semoga membantu yaa😉.

Asem Asem Bandeng Belimbing Wuluh

Menu berbuka itu emang paling enak yg seger²,,,salah satunya asem-asem ini. Yang paling special rasa masamnya dari belimbing wuluh,,enakk syegerr banget👌. Asem² bandengnya sy tambahin tahu putih requestnya paksu (padahal ntar berubah warna jadi kuning krn kena kunyit😁). Ini beneran enakk mam,,ga ada amisnya sama sekali,,asalkan pilih ikannya yg masih seger yaa,,sisiknya mengkilat,matanya bening jernih,insangnya berwarna merah dan baunya khas ikan segar,,semoga membantu yaa😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng
  2. 1 kotaktahu putih,potong²
  3. 6 buahbelimbing wuluh,potong²
  4. 2 batangdaun bawang,potong²
  5. 1 buahtomat,potong²
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair
  8. 🐟 Bumbu Rendaman,haluskan 🐟
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1/2 ruas jarijahe
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. Secukupnyagaram
  14. 🐟 Bumbu Cemplung 🐟
  15. 10 buahcabe rawit,potong jadi 2
  16. 5 butirbawang merah,iris tipis
  17. 3 siungbawang putih,iris tipis
  18. 1 ruas jarikunyit,iris tipis
  19. 1 ruas jarijahe,iris tipis
  20. 1/2 ruas jarilengkuas,geprek
  21. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng,potong²,lalu cuci bersih. Beri bumbu rendaman,sisihkan

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan bumbu cemplung dan belimbing wuluh,masak hingga mendidih kembali

  3. 3

    Kemudian masukkan bandeng dan tahu. Beri garam. Masak hingga ikan matang. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan tomat dan daun bawang

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
pada
Lamongan, Jawa Timur
Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Intan Kumala
Intan Kumala @cook_12564549
Hallo , mau tanya .. itu kan bandengnya habis direndam pakai bumbu rendam. Lalu pas di cemplungin ke pnci gk perlu di cuci lg ya bandengnya? Berrti di cemplungin nya dengan bumbu rendaman ?

Resep Serupa