Paso a paso
- 1
Primero precalentamos el horno a temperatura media.
- 2
Ablandamos la manteca 20 segundos en el microondas y lo mezclamos con el edulcorante hasta que quede una crema unida.
- 3
Agregamos el huevo.
- 4
Agregamos harina y polvo de hornear y mezclamos. Parece que no se va a unir pero seguir revolviendo. Depende el tamaño del huevo si precisa una cucharadita de leche para terminar de unir.
- 5
Tomamos 3/4 de la masa la estiramos y ponemos en una asadera.
- 6
Colocamos dulce sin azúcar a gusto (si es dulce de membrillo pisarlo con un tenedor y una cucharadita de agua para desarmarlo).
- 7
Hacemos las tiritas y se las colocamos encima uniendo bien los bordes a la masa de abajo para que no se despegue al cocinar.
- 8
Cocinar hasta que quede apenas doradita como se ve en la foto.
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