Beef Patty Steak with Mashed Potato

Name: Beef Patty Steak with Mashed Potato
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Beef Patty:; 1/4 kg daging giling; 1/2 bawang bombay, cincang kasar, Tumis hingga layu; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; Sejumput gula; Bahan Mashed Potatoes:; 4 buah kentang, kukus matang; 2 sdm cheese spread (boleh diganti keju cheddar parut); 50 ml susu cair full cream; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; Bahan Saus:; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, rajang; 2 sdm terigu; 100 ml air matang; 3 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt oregano; secukupnya Gula-garam-merica

Rasalhaq Ummu Ibrohim @cook_5396569

Surabaya

Ada stok daging giling, pengennya dibikin beef patty tapiiii dimakan bareng apa yaaa? Langsung kebayang lembut-creamy nya mashed potato. Cuzzz pasar, ngelengkapi bahan, uprek bentar didapur. Mission complete 👌😋

Lebih banyak

Beef Patty Steak with Mashed Potato

Bagikan Cooksnap pertama

39 orang berencana membuat resep ini

Rasalhaq Ummu Ibrohim @cook_5396569

Surabaya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Beef Patty:
1/4 kgdaging giling
1/2bawang bombay, cincang kasar, Tumis hingga layu
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
Sejumputgula
Bahan Mashed Potatoes:
4 buahkentang, kukus matang
2 sdmcheese spread (boleh diganti keju cheddar parut)
50 mlsusu cair full cream
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
Bahan Saus:
3 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombay, rajang
2 sdmterigu
100 mlair matang
3 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtoregano
secukupnyaGula-garam-merica

Cara Membuat

1

#Beef Patty Steak:
2

Campur semua bahan jadi 1, diamkan 15menit
3

Bentuk bulat pipih, panggang diatas teflon hingga sedikit gosong, olesi permukaan tipis2 dg kecap manis, panggang lagi hingga beraroma.
4

##Mashed Potato :
5

Haluskan kentang kukus. Campurkan dengan semua bahan kecuali susu cair..
6

Mixer perlahan kentang, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Lanjutkan hingga mencapai tekstur lembut dan creamy.
7

Taburi oregano bubuk.
8

###Saus Steak:
9

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
10

Masukkan terigu, aduk rata
11

Tambahkan air, aduk perlahan hingga mengental.
12

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, oregano, gula, garam dan merica. Masak hingga meletup2.
13

* Sajikan beef patty steak+mashed potato+saus, bisa dilengkapi dengan sayuran kukus. Karena sy cuma punya wortel jadi sayur nya hanya wortel kukus saja ditambah tahu Krispy.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rasalhaq Ummu Ibrohim @cook_5396569

pada 05 Juni 2018 07.09

Surabaya

Belajar baking dan masak otodidak, baru pegang dapur setelah menikah kemudian jatuh cinta dengan baking dan mencoba segala resep baru.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Burger Steak with Mashed Potato Burger Steak with Mashed Potato

Menu ini aku sajikan untuk buka puasa ramadhan lalu, dan adikku juga ibuku menyukainya 🖒

Rosyiana NR
Beef Steak and Mashed Potato Beef Steak and Mashed Potato

Semenjak punya baby, saya jadi sering sekali masak steak. Selain masaknya yang cepat dan mudah, gizi yang terkandung dalam satu piring sudah lengkap.Kali ini saya menggunakan daging burger (beef patties), karena menyesuaikan stock daging yang ada di rumah. Kalian bisa mengganti beef patties dengan sirloin atau bahkan iga bakar. Sama enaknya.Yuk kita coba masak steak sendiri. Tentuny jauh lebih hemat dibanding kalau makan steak di restaurant kan ?! 😉

Hanum Hadzami
Beef steak with mashed potato Beef steak with mashed potato

azn
Chicken Burger Steak with Mashed Potato Chicken Burger Steak with Mashed Potato

Saya menemukan daging giling di kulkas, lalu mendapatkan ide membuat ini.

Sefryana Khairil
Beef Patty Steak Beef Patty Steak

Masih dalam rangka Idul Adha. Saya dapat sedikit daging sapi. Supaya ngga bosan dengan menu itu2 saja, kali ini dagingnya saya bikin jadi patty. Karena lembut dan juicy, anak2 pun jadi suka 😊

Rizka Harahap
Beef Patty Steak Beef Patty Steak

Masih dalam rangka menghabiskan daging kurban, saya berinisiatif untuk membuat daging burger.. Kenapa daging burger? Karena menurut saya daging burger bisa di olah untuk berbagai jenis makanan, salah satunya beef steak.. Semoga bermanfaat

Meutia Safrina Rachma
Beef Steak Patty Beef Steak Patty

Alhamdulillah berlimpah rezeki daging qurban tahun ini. Luarbiasa sekali, dan beneran daging blok ga ada lemak pun. Walaupun ibu agak takut masak daging merah bismillah dengan bantuan ayah jadilah resep ini, recook dari mba Endang JTT. Aku modif sedikit disesuaikan bahan yang ada didapurku😍

farah_adin
Beef Patty Steak Beef Patty Steak

Wyrna Anggra Putri
Simple Beef Steak and Mashed Potato Simple Beef Steak and Mashed Potato

Steak yang simple dibuat, simple bahannya, sehat dan mengenyangkan. Selamat mencoba 💋

Hanindi Amalia
Beef patty steak Beef patty steak

Patty biasanya dimakan bareng roti, atau burger. Kali ini aku bikin steak dengan saus jamur. 😊

Indah Haidiyanti
Beef Steak Patty Beef Steak Patty

Gara-gara nyobain salah satu merk frozen beef patty yang rasanya (menurut saya) seperti oncom goreng akhirnya saya eksperimen membuat sendiri beef patty ini. Resep ini tidak cuma sekali jadi, tapi lewat beberapa eksperimen dengan bahan campuran yang berbeda-beda. Dan menurut saya inilah yang paling pas dengan selera saya :-)

Rahma OveKitch
Steak With Mashed Potato Steak With Mashed Potato

Mengobati rindu makan steak di luar efek #dirumahaja. Simple dan enak

Nov’s Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya