Ayam suwir Bumbu Bali a.k.a Be sisit

Wida Mel
Wida Mel @widapratiwi23
Jakarta Pusat

Mengobati rasa rindu masakan khas kampung halaman 😍😍 Pakai bahan seadanya yang nemu dipasar, sebenarnya lebih gandos lagi kalau pakai jeruk limau apalah daya daun jeruk pun jadi karena gak nemu jeruk limau disini.

Ayam suwir Bumbu Bali a.k.a Be sisit

Mengobati rasa rindu masakan khas kampung halaman 😍😍 Pakai bahan seadanya yang nemu dipasar, sebenarnya lebih gandos lagi kalau pakai jeruk limau apalah daya daun jeruk pun jadi karena gak nemu jeruk limau disini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 10 buahcabai rawit (sesuai selera ya)
  3. 6 buahdaun jeruk
  4. 1 sdtbubuk kunyit
  5. 1 sdtbubuk ketumbar
  6. 1/2 sdtbubuk merica
  7. 50 mlsantan
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. sesuai seleraGaram
  10. bumbu halus :
  11. 5 buahcabai besar buang biji
  12. 1 cmlengkuas
  13. 1 cmjahe
  14. 9 buahbawang merah
  15. 7 buahbawang putih
  16. 3 buahkemiri
  17. 1/2 blokterasi sachet

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, beri garam. Setelah matang tunggu dingin kemudian suwir2

  2. 2

    Tumis semua bumbu2an nya, masukkan ayam yang telah di suwir. Setelah ayam sudah terlumuri bumbu, masukkan santan. Tes rasa

  3. 3

    Done. Matikan api. Ayam suwir sudah siap dinikmati

  4. 4

    Sangat nikmati dengan nasi hangat 😋😋 selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wida Mel
Wida Mel @widapratiwi23
pada
Jakarta Pusat

Komentar

Resep Serupa