Mie Vegetarian

Mediana
Mediana @Dinaoreano
Bekasi

Sehat itu mudah dan murah.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (me, segitiga biru)
  2. 1 sdmtepung sagu (me, sagu tani)
  3. 1 buahtelur
  4. 2 sdtgaram
  5. 5 lbrdaun pepaya jepang (daun sawi, daun singkong, bayam)
  6. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pepaya jepang dg air lalu saring

  2. 2

    Campurkann semua bahan diwadah, lalu tuang air hasil blender tadi sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga tercampur.

  3. 3

    Air bisa ditambah jika adonan masih terlalu kering.

  4. 4

    Tutup adonan dg kain basah yang sudah diperas kurleb 20 menit.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, kemudian cetak dg mesin penggiling utk mie (yg biasa dipakai utk bikin kulit lumpia, pangsit, stik bawang)

  6. 6

    Cara menggilingnya : putar cetakan pada posisi 1,lalu giling adonan 2x, kemudian putar kembali cetakan pada posisi 3, lalu giling adonan 2x, terakhir pada posisi 5,giling adonan 2x. Lalu giling di bagian gilingan mie.

  7. 7

    Setelah dicetak, segera rebus mie diair mendidih hingga mie terangkat diatas air lalu angkat mie buat di wadah dan taung sedikit minyak goreng agar mie tdk lengkat. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Mie siap diolah sesuai selera (mie ayam, mie kuah, mie aceh, dll)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mediana
Mediana @Dinaoreano
pada
Bekasi
Saya suka simpel2 saja mulai dr pakaian, riasan wajah, tatanan rumah, sampai dg masakan. Semua sedapat mungkin saya buat jd mudah dan murah. Sering diledek krn suka simpel dan murah. Tapi saya tetaplah saya, saya bukan orang lain. Dan saya punya prinsip "Menjadi diri sendiri lebih damai dan tenang" 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Mediana
Mediana @Dinaoreano
@angelinayusridar mie vegetarian ya mbak. Tolong dipahami 🙏.
Vegetarisme atau vegetarianisme adalah gaya hidup atau pola kegiatan menolak atau berpantang dalam mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan seperti daging, unggas, dan ikan, hanya mengonsumsi makanan dari sayuran dan hasil tumbuhan,[2] tetapi terkadang masih mungkin mengonsumsi produk olahan turunannya dari hasil hewani seperti telur, keju, mentega, yoghurt, gelatin, kolagen, pepsin, madu ataupun susu. Orang-orang yang mempraktikkan pola gaya hidup vegetarisme disebut vegetarian, nabatiwan, atau pemayur.

Resep Serupa