Brownies Kukus

Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Siapa yang tidak suka cokelat? Sepertinya hampir semua orang suka cokelat. Kapanan hari bikin brownies kukus untuk menyambut ulang tahun anak ke dua. Biasa kir ulang tahunnya kue karakter dengan butter cream, yang lebih sering butter cream nya akan dibuang karena anak² kurang suka. Jadi untuk ulang tahun kali ini mending dibuatkan brownies kukus aja, dan benar dong sekali disajikan langsung ludes 🥰🥰

#KudapanCokelat
#GAS2025

Brownies Kukus

15 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang tidak suka cokelat? Sepertinya hampir semua orang suka cokelat. Kapanan hari bikin brownies kukus untuk menyambut ulang tahun anak ke dua. Biasa kir ulang tahunnya kue karakter dengan butter cream, yang lebih sering butter cream nya akan dibuang karena anak² kurang suka. Jadi untuk ulang tahun kali ini mending dibuatkan brownies kukus aja, dan benar dong sekali disajikan langsung ludes 🥰🥰

#KudapanCokelat
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  1. Bahan A:
  2. 75 gramDCC
  3. 50 grammargarin
  4. 50 gramminyak goreng
  5. Bahan B:
  6. 3 butirtelur
  7. 75 gramgula pasir (suka manis bisa ditambah)
  8. 1/2 sdtemulsifier
  9. 1/2 sdtvanili
  10. Bahan C:
  11. 100 gramtepung terigu
  12. 30 gramcoklat bubuk
  13. 15 gramsusu bubuk
  14. 1/4 sdtbaking powder (saya tidak pakai)
  15. Bahan Pelengkap:
  16. Secukupnyaglaze coklat
  17. Secukupnyakacang tanah cincang
  18. Secukupnyaalmond slince

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan A, lalu tim hingga coklat leleh kemudian sisihkan.

  2. 2

    Campur jadi satu bahan C, aduk hingga rata kemudian sisihkan.

  3. 3

    Masukkan bahan B dalam baskom, lalu mixer hingga mengembang, kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan bahan C sambil diayak, mixer dengan speed rendah hingga rata. Tambahkan bahan A kemudian aduk balik hingga tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan loyang yang telah diberi alas baking paper, kemudian tuang adonan. Kukus pada kukusan yang telah dipanaskan sebelum nya hingga matang.

  6. 6

    Kemudian hias brownies dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
pada
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan
ig : atieq_ar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa