25. Ayam Rica-Rica (Masakan Rumahan)

Mutia Rizqa Firdiah Ofir
Mutia Rizqa Firdiah Ofir @mutiarizqa
Tangerang

Pertama kali bikin ayam rica-rica nih, tapi ternyata pedees banget, padahal cabe rawitnya cuman 3🌶🌶🌶

#BikinRamadanBerkesan yuk dengan sajian menggunggah selera ini🤗

25. Ayam Rica-Rica (Masakan Rumahan)

Pertama kali bikin ayam rica-rica nih, tapi ternyata pedees banget, padahal cabe rawitnya cuman 3🌶🌶🌶

#BikinRamadanBerkesan yuk dengan sajian menggunggah selera ini🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekor/ 8 Potong Ayam
  2. 8 SiungBawang Merah
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 1 SiungBawang Bombay
  5. 10 BuahCabe Keriting Merah
  6. 3 BuahCabe Rawit Merah (sesuai selera)
  7. SedikitJahe
  8. SedikitLada
  9. SedikitKetumbar
  10. 1 LembarDaun Salam
  11. 1 LembarDaun Sereh
  12. 1 LembarDaun Jeruk
  13. SecukupnyaAir
  14. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam pake lemon. Lalu goreng ayam. Dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting. Iris bawang bombay. Tumis semua bahan tersebut sampai harum, lalu masukkan daun (salam, sereh, jeruk), air, jahe, lada, ketumbar. Aduk-aduk hingga merata.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk hingga merata. Dan sampai matang.

  4. 4

    Angkat, sajikan, dan beri taburan bawang goreng.

  5. 5

    Selamat menikmati...

  6. 6

    ...bersama keluarga tercinta🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutia Rizqa Firdiah Ofir
pada
Tangerang
Mantan anak kos yang sedang belajar masak. Lets cook~Ig: @mutiarizqa
Lebih banyak

Komentar (5)

Mualimah Rosyadi
Mualimah Rosyadi @bundadavinkevin
Semua diiris yaa mba..tidak dihaluskan atw diuleg??

Resep Serupa