249. Roti Pizza Empuuuuk

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

#Day25
#BikinRamadanBerkesan
Nah kalau ini pizza request suami nelfon dari kantor bilang mau buka puasanya Pizza pakai topping yg spesial. Doi suka sama tekstur roti pizza nya ci TintinRayner yg menuuul empuuukk ituu lho.
Baiklaah sy selalu siap sedia kalau ada request mendadak untuk ngedapur😀

249. Roti Pizza Empuuuuk

64 orang berencana membuat resep ini

#Day25
#BikinRamadanBerkesan
Nah kalau ini pizza request suami nelfon dari kantor bilang mau buka puasanya Pizza pakai topping yg spesial. Doi suka sama tekstur roti pizza nya ci TintinRayner yg menuuul empuuukk ituu lho.
Baiklaah sy selalu siap sedia kalau ada request mendadak untuk ngedapur😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 100 grtepung protein sedang
  3. 40 grgula pasir
  4. 1 btrkuning telur
  5. 6 grragi instan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 60 grsalted butter (me anchor)
  8. 150 mlair dingin
  9. Topping :
  10. Saus Tomat botolan
  11. Mayonaise (me thausand island)
  12. Mozarella (me greenfield)
  13. Sosis sapi
  14. Smoked Beef
  15. Bawang bombay (potong dadu)
  16. Oregano untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, aduk rata, tuang kuning telur dan air dingin perlahan sambil terus dikocok menggunakan mixer spiral sampak kalis. Tuang air secukupnya supaya tidak terlalu lembek.

  2. 2

    Tambahkan garam dan margarin sambil terus dikocok sampai rata dan elastis, tutup dengan serbet basah/plastik wrap. Fermentasikan selama 30menit sampai adonan mengembang.

  3. 3

    Adonan sudah mengembang sempurna.

  4. 4

    Bagi menjadi 2 bagian sy menggunakan loyang pizza diameter 24cm. Taruh adonan dalam loyanv pizza yg sudah diolesi margarine. Pipihkan ke samping dengan bantuan tangan. Beri saus tomat, ratakan dengan sendok tambahkan potongan sosis dan daging asap.

  5. 5

    Beri keju mozarella, bawang bombay dan taburan oregano. Semprotkan mayonaise.

  6. 6

    Panggang adonan selama 10-15menit dengan suhu oven 200°C atau sesuai oven masing-masing sampai matang pinggirannya berwarna keemasan. Sajikan. Selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa