Bayam Crispy (Keripik Bayam)

Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
Bondowoso, Jawa Timur

Udah lama pngen buat keripik bayam ini,,ehhhh td di pak sayur kok ada bayam yang daunnya supeeerrr lebarrr,, saking senangnya saya smpe beli 3 ikat😂😂 tapi cuma saya buat sebagian aj,yg sebagian saya buat sayur bening..😆
Ini saya pake resep nya mb yoenita ya,sedikit saya modif.

Bayam Crispy (Keripik Bayam)

Udah lama pngen buat keripik bayam ini,,ehhhh td di pak sayur kok ada bayam yang daunnya supeeerrr lebarrr,, saking senangnya saya smpe beli 3 ikat😂😂 tapi cuma saya buat sebagian aj,yg sebagian saya buat sayur bening..😆
Ini saya pake resep nya mb yoenita ya,sedikit saya modif.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 1 ikatbayam (pilih daun lebar)
  2. 200 grTepung beras
  3. 2 SdmTepung kanji
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 bksRoyco ayam
  6. 250 mlair Santan tidak kental
  7. 1 bksbawang bubuk 6g
  8. 1/2 bksketumbar bubuk 6.5g
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    1.Siapkan daun bayam,cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Campur tepung beras, santan bubuk dan smw bumbu dalam wadah,lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk rata,cek kekentalan.(jgn terlalu encer)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, celupkan tiap lembar daun bayam dalam adonan tepung,lalu tiriskan sebentar dan masukkan dalam minyak.(usahakan daun tidak menggulung).goreng smpe mateng dan angkat.

  4. 4

    Tips: Saat menggoreng gunakan minyak yang bnyak. Bersihkan rontokan tepung dalam minyak karena bisa menyebabkan gorengan berikutnya kurang menarik.😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
pada
Bondowoso, Jawa Timur
"Asam, manis, pahit, pedas - semua harus dicicipi."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa