Tongseng Ayam

Lis Achmady 🆕
Lis Achmady 🆕 @cook_5768635
Kota Makassar

Kalo bahan baku nya ayam emang paling enak di apa2in yah moms 😀 murah pula di banding beli ikan harga mahal belom tentu segar ikannya 😪

Tongseng Ayam

Kalo bahan baku nya ayam emang paling enak di apa2in yah moms 😀 murah pula di banding beli ikan harga mahal belom tentu segar ikannya 😪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gayam potong kecil / sesuai selera
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1serai geprek
  4. 4daun jeruk
  5. 2 buahtomat potong 4 bagian
  6. 1daun bawang iris kasar
  7. 3 lembardaun kol iris besar
  8. 6cabe rawit utuh
  9. 1 sdtroyco rasa ayam
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtkecap manis bango
  12. 200 mlair
  13. 1/2garam
  14. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 9 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 3 buahkemiri
  19. 4 buahcabe merah
  20. 1 sdtbubuk ketumbar
  21. 1 ruasjahe
  22. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum memasak cuci bersih semua sayuran

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sampai berubah warna dan bumbu meresAp dan mengeluarkan minyak

  4. 4

    Tambahkan air, garam, gula, royco rasa ayam untuk rasa yang lebih mantap,kecap manis bango, biarkan bumbu meresap

  5. 5

    Koreksi rasa jika sudah pas masukkan kol, cabe masak smpe layu, lalu masukkan tomat, daun bawang dan aduk rata

  6. 6

    Angkat dan sajikan tambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lis Achmady 🆕
Lis Achmady 🆕 @cook_5768635
pada
Kota Makassar
Youtube channel Lis AchmadyInstagram @mrs.achmady💯 Enjoy cookpad‼️Jepret 📲📸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa