Bika Ambon #BikinRamadanBerkesan

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Alhamdulillah seratnya dpt....wangi daun jeruknya berasa bgt, endezz deh pokoknya, klo buat sy ini mah enak pisan persis kyk bika ambon dari medan tp versi bundar 😊 dicoba yuk say 👍
Source : Yunda Yun
By : Dapur Dien ¹³⁰⁶¹⁸
29. #BikinRamadanBerkesan

Bika Ambon #BikinRamadanBerkesan

Alhamdulillah seratnya dpt....wangi daun jeruknya berasa bgt, endezz deh pokoknya, klo buat sy ini mah enak pisan persis kyk bika ambon dari medan tp versi bundar 😊 dicoba yuk say 👍
Source : Yunda Yun
By : Dapur Dien ¹³⁰⁶¹⁸
29. #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 gramtapioka atau kanji
  2. 130 gramterigu
  3. 200 gramgula pasir
  4. 11 gramfermipan (1 bks)
  5. 500 mlsantan
  6. 4 btrtelur
  7. 1 bksvanili
  8. 2daun pandan
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 5daun jeruk purut (sy cm pakai 3 lbr)
  11. 1/2 sdtserbuk kunyit bisa jg kunyit yg dihaluskan
  12. 100 grammargarine (cairkan)
  13. 4 sdmskm

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, serai, daun pandan, daun jeruk dan kunyit sampai mendidih dinginkan dan saring

  2. 2

    Ambil wadah masukan terigu, tapioka, fermipan, dan vanili aduk rata kemudian tambahkan samtan sedkt demi sedkt aduk rata diamkan 20 menit tutup kain

  3. 3

    Setelah itu masukan telur (yg sdh dikocok lepas) gula dan skm aduk rata kemudian masukan margarine cair aduk rata diamkan 1 jam hasilnya akan berbuih 👇

  4. 4

    Panaskan cetakan dgn api kecil, oles minyak tipis2 aja, masukan adonan tunggu sampai bergelembung dan tutup spy matangnya merata masak sampai matang tandanya atasnya mengering

  5. 5

    Setelah matang angkat

  6. 6

    Bika ambon siap dihidangkan

  7. 7

    Saya taruh dlm wadah tertutup spy ttp mantabb

  8. 8

    Selamat mencoba semoga bermanfaat 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

fitry
fitry @fitrysha13
kanji di ganti sagu bisa gak bund?

Resep Serupa