Asem asem tetelan sapi

Dini Talia
Dini Talia @cook_4800119
Yogyakarta

Pengen masak yang seger buat makan siang. Masak ini kayanya enak 😀

Asem asem tetelan sapi

Pengen masak yang seger buat makan siang. Masak ini kayanya enak 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grtetelan sapi
  2. Buncis satu plastik kecil
  3. 3 buahwortel
  4. 1Tomat hijau
  5. 1tomat merah
  6. Cabe rawit utuh biar tidak terlalu pedas
  7. Belimbing wuluh
  8. Asam jawa
  9. Gula merah
  10. Bumbu yang di tumis
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. Lengkuas 2 ruas jari digeprek
  14. 3 lembardaun salam
  15. Cabai merah besar buang bijinya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi

  2. 2

    Angkat tiriskan kemudian potong kecil kecil

  3. 3

    Rebus kembali kepanci, tambahkan air hingga kaldunya keluar dan daging lebih empuk

  4. 4

    Potong-potong buncis dan wortel, cuci bersih

  5. 5

    Siapkan untuk bumbu yang ditumis, bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek, daun salam, dan cabai merah yang sudah dbuang bijinya, saya buang bijinya disini biar tidak terlalu pedas rasa asem-asemnya 😊

  6. 6

    Tumis bumbu kemudian masukan ke dalam panci berisi tetelan daging sapi, masukan asam jawa dan gula merah tunggu hingga mendidih, kemudian.masukan sayuran buncis dan wortel

  7. 7

    Masukan potongan belimbing wuluh, dan tomat, test rasa...sajikan hangat hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Talia
Dini Talia @cook_4800119
pada
Yogyakarta
Saya cuma orang yang hoby makan aja koq 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa