Tongseng Sapi #BikinRamadanBerkesan

Mommy Mora
Mommy Mora @gabriellahs
Jakarta

Tongseng Sapi #BikinRamadanBerkesan

50 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi
  2. 120 mlsantan kara
  3. 1 1/2tomat
  4. 1/2Sayur kol (atau secukupnya)
  5. 2Daun salam
  6. 2Daun jeruk
  7. 1daun bawang
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyaroyco sapi (saya pakai sangat sedikit)
  12. 2 sdmolive oil untuk menumis
  13. Bawang goreng
  14. Bumbu Halus:
  15. 5 siungBawang putih
  16. 6 siungBawang merah
  17. 1 sdtKetumbar (sangrai)
  18. 2Kemiri (sangrai)
  19. 4cabe merah (sesuai selera)
  20. 1 ruas jarikunyit
  21. 1 ruas jarilengkuas
  22. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk (sekitar 30-45 menit), tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus (bisa diblender/uleg).

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan olive oil, lalu masukkan daging yg sudah direbus empuk, lalu tambahkan air secukupnya dan santan.

  4. 4

    Tambahkan garam, kecap manis dan lada secukupnya. Tambahkan daun bawang Aduk dan diamkan sampai bumbu meresap ke daging.

  5. 5

    Masukkan daun salam, daun jeruk, tomat dan kol. Jika sudah matang sajikan dengan ditaburi bawang goreng. Tongseng Sapi siap dihidangkan:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Mora
Mommy Mora @gabriellahs
pada
Jakarta
Simply tasty cook, no msg is fine.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa