Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong jd 6 bagian
  2. 200 mlsantan kental
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. 1 batangbawang pray
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. Secukupnyaroyco, gula
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/4 sdtjinten
  14. 2 cmkunyit
  15. 3 bijikemiri
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis
  17. Secukupnyabawang goreng dan cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk, angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis semua bumbu beserta daun jeruk, sama lengkuas, batang serai sampai harum.

  5. 5

    Masukkan ayam, tumis sebentar..lalu tambahkan santan aduk2 tambahkan royco, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa.tambahkan daun bawang pray. Aduk2 sampai mengental.

  6. 6

    Angkat, beri taburan bawang goreng dan cabe biar manis..hihi opor ayam siap dinikmati😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Luluk
Luluk @luluk_kitchen
pada
Pasuruan
Memasak untuk menyenangkan sekaligus mengenyangkan keluarga tercinta😙😘
Lebih banyak

Resep Serupa