Cumi Saus Mangga #BikinRamadanBerkesan
Ceritanya mau bikin cuma asam manis, tapi karna nemu mangga di kulkas sekalian deh bikin cumi Saus Mangga hehe
Cumi Saus Mangga #BikinRamadanBerkesan
Ceritanya mau bikin cuma asam manis, tapi karna nemu mangga di kulkas sekalian deh bikin cumi Saus Mangga hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi dan lepaskan dari bagian kulitnya, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis
- 2
Siapkan selimut atau tepung untuk membantu cumi. Cumi yg sudah dibersihkan dipotong-potong kecil menyerupai ring.
- 3
Siapkan 3 wadah untuk tepung serbaguna, tepung roti, dan telur yg telah di kocok
- 4
Masukkan cumi yg telah dipotong-potong ke dalam tepung serbaguna, lemari semua bagiannya
- 5
Celupkan ke dalam telur
- 6
Gulungan ke atas tepung roti
- 7
Supaya selimbutnya tebal, masukkan lagi ke dalam telur, lalu gulingkan lagi ke dalam tepung roti (2 lapis tepung roti), dan tepung cumi siap untuk di goreng
- 8
Siapkan bahan untuk membuat Saus mangga
- 9
Potong kecil-kecil: Daun bawang, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit
- 10
Cairan mentega ke dalam wajan panas
- 11
Tulis bawang"an yg sudah di potong, sampai harum dan setengah matang
- 12
Beri air kurang lebih 1 gelas (200 ml)
- 13
Tambahkan Saus asam manis, potongan mangga, 1 helai daun jeruk, penyedap Magic, garam secukupnya, ladaku, dan gula merah
- 14
Aduk sampai mengenal atau airnya tinggal sedikit, dan Saus mangga telah jadi
- 15
Setelah cumi di goreng dan Saus ya sudah jadi, tinggal disajikan
- 16
Penyajian bisa dibuat terpisah, ataupun susunya ditaruh di atas cumi (sesuai selera)
- 17
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi sambel #BikinRamadanBerkesan Cumi sambel #BikinRamadanBerkesan
Yang suka pedas bisa dicoba sambal cumi ini... Terinspirasi dari penjual cumu sambal di daerah lampung. Dulu serung beli, tapi ternyata bikin sendiri jg busa. Rasanya mirip dan lebih hemat tentunya. 😊 #BikinRamadanBerkesan
-
Cumi Saus Padang #bikinramadanberkesan Cumi Saus Padang #bikinramadanberkesan
Menu ke#14 untuk #bikinramadanberkesanceritanya, kemarin habis mampir ke TPI Tawang daerah weleri, melampiaskan kekangenan akan makanan hasil laut. Maklum di pasar dekat rumah jarang ada seafood yang komplit. Jadi kalau kepengen seafood harus bersabar dulu. Nah kali ini berbagi resep saus padang, yang gampang bikinnya dan enak rasanya.
-
Cumi Saus Mentega #BikinRamadanBerkesan #9 Cumi Saus Mentega #BikinRamadanBerkesan #9
Ini menu ke-9. Nah, ini menu favorit saya dari masi anak-anak dulu. Dulu malah maunya kuah yang banyak, cuminya ga pake juga ga apa-apa. Tapi sekarang, cumi maunya banyak, kuah asalan aja (rakus.com😂😂)Ini menunya cocok untuk anak-anak loh, karena rasanya manis dan gurih, padahal bumbunya sederhana saja. Ayo ibu-ibu dicoba bikin, pasti anak-anak doyan
-
Sambal Cumi #BikinRamadanBerkesan Sambal Cumi #BikinRamadanBerkesan
Selama bulan Ramadhan ini pengennya makan yg seger2 Dan agak pedes. Liat dikulkas ternyata Ada cumi Asin. Bikin sambal cumi deh#BikinRamadanBerkesan Edisi 1
-
Cumi saos tiram #BikinRamadanBerkesan Cumi saos tiram #BikinRamadanBerkesan
Sebelumnya ga pernah masak cumi karna ga doyan, tapi suami doyan banget. Alhasil sayah belajar bersihin cumi dr youtube dan mencoba memasaknya deh😅 enaaaak syekalinya😊
-
Cumi asin duo cabe #BikinRamadanBerkesan Cumi asin duo cabe #BikinRamadanBerkesan
Suatu saat suami bilang kalau dia pesan cumi asin ke temannya. Tapi eh tapi si cumi puedeeeesss dan amis banget. Alhasil doi ga bisa makan dan minta dimasakin yg sama tapi tidak terlalu pedas..
-
Cumi asam manis #BikinRamadanBerkesan Cumi asam manis #BikinRamadanBerkesan
Jarang bgt beli cumi basah krn bingung mau dimasak apa... pas bgt dpt resep olahan cumi basah yg yummy bgt dgn bumbu2 yg sederhana... anak2 suka cukuplah buat buka dan sahur... 👍Source : Susan Mellyani (Bekasi)By : Dapur Dien ²⁷⁰⁵¹⁸12. #BikinRamadanBerkesan
-
Tumis Cumi Balado #BikinRamadanBerkesan Tumis Cumi Balado #BikinRamadanBerkesan
Liat cumi seger2 di pasar, jadi pengen masak cumi, padahal niatan dari rumah nggak beli cumi hihii . Oh ya, aku tambahin telur rebus biar banyak.#BikinRamadanBerkesan
-
Cumi Goreng Saus Asam Manis #BikinRamadanBerkesan Cumi Goreng Saus Asam Manis #BikinRamadanBerkesan
Kebetulan hari libur dan ada cumi di kulkas. Yuk kita makan yang enak dan asam2 menyegarkan. Gampang dan cepat.
-
Cumi Asin Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan Cumi Asin Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesan
-
Tumis Cumi #BikinRamadanBerkesan Tumis Cumi #BikinRamadanBerkesan
Biasanya kalau lg g enak makan kalau masak ini membuat nafsu makan bertambah hihihi #BikinRamadanBerkesan #day21
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar