Gurame Asam Manis
Seany Sukmawati @seany
Setelah beberapa hari libur ke dapur karena flu, akhirnya semangat masak lagi. Buat manjain mulut si bos, masak yang agak jarang dimasak. Jadilah gurame ini 😋
Gurame Asam Manis
-
Fitri Apriyani“Thanks mbak resepnya 👍” -
Fitri Apriyani“Gurame asam manis dgn bbrp penyesuaian ketersediaan bahan :D Thanks mbak resepnya.” -
Fitri Apriyani“Gurame asam manis dgn bbrp penyesuaian ketersediaan bahan :D Thanks mbak resepnya.” -
Yollanda Hasanah“Thank uou resepnya! Enak 👌🏼” -
ummu khonsa (ela)“alhamdulillah rasanya enak.cuma ngasih kuahnya agak kurang. menu berbuka dadakan. tapi ikan nya tadi pakai ikan mujair.tepungnya pakai tepung serbaguna hot n crispy.resep untuk sausnya ga pakai saus tiram dan kecap inggris.kebetulan persediaan di rumah pas habis. tapi ga usah khawatir rasanya tetap enak kok....”
Setelah beberapa hari libur ke dapur karena flu, akhirnya semangat masak lagi. Buat manjain mulut si bos, masak yang agak jarang dimasak. Jadilah gurame ini 😋
Cara Membuat
- 1
Fillet ikan gurame, kemudian potong dagingnya sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.
- 2
Celupkan ikan ke dalam Bahan basah, kemudian gulingkan ke Bahan kering sambil ditekan. Goreng Ikan. Angkat. Tiriskan. Susun di piring.
- 3
Lelehkan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- 4
Masukkan bawang bombay dan wortel, aduk sampai sedikit layu.
- 5
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris, kecap asin. Aduk. Masukkan air. Aduk kembali.
- 6
Masukkan gula, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa jika dirasa kurang pas.
- 7
Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental.
- 8
Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- 9
Angkat. Siram ke atas ikan gurame yang telah digoreng tadi. Sajikan.
Resep Serupa
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Karena jarang masak ikan terus lihat instagram ada resep ikan gurame asam manis, akhirnya bikin deh 😂
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Semenjak tinggal di Tangerang saya sering masak gurame, bersyukur karena mudah di dapat dan harganya gak semahal waktu tinggal di Kalimantan. 😅Kali ini untuk minggu ke 5 #resolusi2019 saya masak Gurame asam manis.Ini pertama kalinya Kalyani makan masakan asam manis. Bersyukur karena kalya lahap dan doyan.Bahagia saya itu sederhana, melihat anak dan suami lahap makan masakan saya itu jd kebahagiaan tersendiri. 🤗#3weekschallenge#berburucelemekemas
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Bikin lauk yang seger untuk makan siang hari ini. Gurame difilet biar si bungsu mau makan ikan hehehehe#PotBerbisik_Seafood#CookpadCommunity_Bekasi
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Tiap ada occasion keluarga kami pasti sempatkan makan di luar, dan salah satu menu yang cocok di lidah yaa si gurame asam manis... Hanya saja karena sedang PPKM dan kami tidak mau ambil resiko makan di luar jadilah saya ciptakan sendiri gurame asam manis ini... Sudah beberapa kali bikin sihh tapi baru sempet posting resep...😋😋😋Tadinya udah niat banget fotoin step by step nya tetapi masaknya disambi momong baby boy...jadilah hasil akhir saja yang terfoto 😅
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Gurame di restoran harganya selangit! sekali makan bisa buat beberapa porsi kalau bikim sendiri. Yuk, cus ke dapur bikin sendiri
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Udah lama ga makan gurame fillet asam manis. Karena belum pernah fillet ikan gurame, akhirnya liat tutorial fillet ikan gurame di beberapa video youtube wkwk cukup mudah kalau pisaunya tajam hehe..#GoldenApron#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad..(Resep Minggu Ke-1)
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Lagi bosan masak itu itu aja jadi kefikiran deh masak gurame asam manis
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Si mamih hari ini masak gurame asam manis, anak- anak sama si papih lahap makan y kalo si mamih masak ini🤭🤭
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Bismillah, yang pertama mengenalkan masakan ini adalah almarhum Bapak saya, beliau tukang masak yang hebat selain ibu juga pintar masak makanan rumahan, pada saat teman-teman main kerumah, almarhum Bapak membuatkan gurame asam manis lengkap dengan buah nanas, dan teman-teman suka banget, sampai sekarang kalau teman yang sudah lama gak ketemu pasti selalu ngomongin gurame asam manis buatan almarhum Bapak saya😍. Diresep ini saya gak pakai nanas, udah males keluar rumah lagi, karena tugas belajar online anak sudah dimulai.Source : Dapur Bidadari ^Shilah^#Cookpad Community_Depok#GA_TheNextLevelMinggu ke-16
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
#14 dulu, beberapa kali masak gurame asam manis, selalu disuka para krucil. Sdh lama gak masak gurame krn kalah pamor dengan ikan nila 😁 nah, mengenang kembali si gurame cuzz buat deh nyari resep yg simple aja soalnya goreng ikannya jelang buka puasa supaya masih kriuk dan hangat #BikinRamadanBerkesan
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Hari ini rabu tanggal 9 maret 2016 pagi tadi tepat pukul 07.22 terjadi gerhana matahari total.Karena aku dan suami sibuk metentengin langit, bulan dan matahari, akhirnya kelupaan kalau kita harus belanja karena stok bahan makanan menipis... Setelah siangan jam 11 gtu perut udah mulai menari dan bersiul gtu.. Akhirnya aku yang bingung karena ga belanja pagi tadi tetep harus mau ga mau nyediain makan siang..Buka kulkas buka frezer liat2 apa yang bisa di olah... Yaach keluarlah kesaktian dan daya magic kuh.. Bhuahahahah #lebay..Liat ad gurame tinggal 1ekor besar lah... Dan beberapa bahan lain.. Pikirpikirpikir.. Yach jadilah menu ini.. Jadi resep nya menyasuaikan isi kulkas hehehe...Yuk cuuss langsung ke dapur...
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Gurame Asam Manis ini salah satu menu masakan yang sering ada di restoran keluarga.Ikan gurame di fillet dan digoreng menggunakan tepung yang sudah dibumbui. Kemudian disiram dengan saus asam manis. Rasa ikan berbalut tepung yang gurih dengan saus yang asam manis emang pas banget untuk menu masakan saat lagi kumpul keluarga. Ditambah tumis kangkung atau bayam.Biasanya bikin masakan ini dengan tepung bumbu buatan sendiri dan saus dengan tomat yang dimasak sampai hancur. Tapi kali ini karena masih ada stok tepung bumbu serbaguna, akhirnya pake tepung campuran. Dan berhubung pas lagi masak lupa ngiris tomat, akhirnya sang tomat dimasukin paling terakhir dan gantinya pake saus tomat lebih banyak. Soal rasa tetep mantap! 😄👍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5133863
Komentar