Caldo Verde by Barbi

Cibele Barbi
Cibele Barbi @cook_10010056
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Ingredientes

  1. 1 kgbatata
  2. 5 xícaraságua
  3. 01 tabletecaldo de galinha
  4. a gostoAzeite
  5. a gostoSal
  6. 01 maçocouve
  7. a gostoCheiro Verde
  8. 02gomos de linguiça calabresa
  9. 200 grsbacon

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma panela de pressão, coloque as batatas descascadas, o caldo de galinha, sal, um fio de azeite e coloque no fogo e após a fervura da panela deixe por uns 15minutos ou até que as batatas estejam cozidas

  2. 2

    Em um liquidificador coloque as batatas com o líquido e bata até dissolver

  3. 3

    Após bater no liquidificador coloque em uma panela e leve ao fogo, corrija o sal.

  4. 4

    Corte o bacon e as linguiças em cubinhos e frite levemente.

  5. 5

    Misture ao caldo, o bacon e a linguiça já fritos deixe ferver um pouco e acrescente a couve fatiada(não muito fina) mexe até misturar e apague o fogo. Caso prefira coloque o cheiro verde picado e sirva na sequência

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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