في قدر على النار، تسلق اللسانات، ترفع الزفره ثم تضاف البهارات وتترك مدة ساعتين حتى تستوي.

في وعاء، يخلط اللبن، الطحينيه، الليمون والملح.

في وعاء بايركس، يوضع الخبز المقلي، تضاف عليه ماء سلق اللسانات للتشريب فقط، يوزع صوص اللبن ثم اللسانات، يزيين بالبقدونس والكاجو ثم يقدم مباشرة.