台灣夏天溼熱，薏仁有利水去溼的功效，是許多人喜歡的健康養生聖品。在外面吃到的薏仁湯，有些加了鹼一起煮，可以快速軟爛，也有些加了增稠澱粉，讓薏仁湯特別濃稠，雖然好吃，但吃起來總不那麼安心。想要在家做出煮得軟透的薏仁湯，花點時間用電鍋就可以完成，非常省力！

夏天的季節，就是要來碗冰冰涼涼的綠豆薏仁湯❤甜甜的滋味容易下口，其功效可以排毒，可以改善過敏皮膚，或是正在長痘痘的人，每天來一碗，健康又消暑喔！訣竅提示更多小撇步在這裡～文章出處：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/151262688來當圓圓鼠的粉絲～https://www.facebook.com/chubbymouse

我常常看到大家都是用小薏仁來煮的綠豆湯所以我今天使用大薏仁來煮綠豆湯吃起來會比較有咀嚼感最近小編有開自己的粉專名稱⬇烘培、點心、旅行 楊家茹爺的小天地是fb的喔！請大家幫小編按一下讚吧！

不用泡水，簡單煮成！紅豆順利破開、變軟，薏仁也有膨脹、變軟，喜歡吃更軟爛一些可以加熱更久。

紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。女生常吃好處多多喔~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/maylichens/

紅豆對女生來說有補血、消腫、消熱解毒等好處。銀耳又有養顏美容、提高免疫機能的功效。兩者搭配就是一碗很棒的甜湯，熱的喝或冰涼喝都很棒！ 利用現在電子鍋按鍵方便的功能，一樣可以煮出綿密好喝的紅豆銀耳湯~~♡   小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示煮豆類一定要煮熟透才能加糖，如果還沒熟就加糖，豆子就不易煮軟。

不論天氣是冷還是熱，隨時來點綠豆薏仁甜湯稍微解解饞，滿足一下愛吃的靈魂~~~以我所使用的食譜來說，綠豆薏仁甜湯屬於湯量中等，甜度微甜，綠豆和薏仁都還保留有完整個顆粒！(若有需要調整湯量與甜度，可自行評估添加的份量)

炎熱的天，來碗冰涼的綠豆薏仁湯~超級幸福♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是量米杯，1米杯=180ml。3.使用兩種糖來調味，甜度較剛好，也可全用二砂糖或冰糖。4.熱熱的喝，甜度較高。冰涼後，甜度會降低。5.加糖前，須先確認豆子軟硬度再煮或續燜。加糖後，豆子就無法煮軟了唷！6.食譜比例[豆：糖：水=1：1：6]，即[1米杯豆+1米杯糖+6米杯水]，請依喜好調整。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

使用電子鍋，可以將薏仁泡水的時間轉成同時加熱的時間，一次完成兩個步驟，煮好的薏仁湯也有足夠的軟化，保有部分顆粒感。喜歡喝比較多湯的朋友可以斟酌加多一點水。

簡單的紅豆薏仁湯在家自己動手做消暑又健康 官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示~官芙人賣場:https://shopee.tw/kitchenabc官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您 

老婆想喝，就煮吧，夏天喝，涼補，料理超簡單，看看我煮的，試作看看吧，真的不難。

我喜歡吃有口感的紅豆湯,紅豆如果不停的和水一起滾,煮完之後紅豆爛了湯也糊了,而且中間還要不斷翻攪顧瓦斯,用電鍋煮方便省時,水、紅豆、糖全都用量米杯為單位,對沒有磅秤的家庭或外宿的上班族、學生非常方便,也很適合忙碌的職業婦女歐~