Martabak manis teflon

Saya paling seneng bikin kue buat anak2. Tapi biasanya yg saya buat kue terbalik (nanti saya share jg resepnya). Karna bosen cobain bikin martabak manis ini tapi pakai teflon. Pengalaman pertama yg saya share agak kematangan karna lupa pakai api kecil, tapi semua doyan karna rasanya pas, enak. Jadi yg mau cobain jgn klupaan pakai API KECIL ya hehehe
Foto yg kematengan sdh diganti, percobaan kedua sdh lebih ok ni... Kata anak saya: "kriuknya (maksudnya pinggirannya) enak pah" :)
Ayo jangan lupa di like dan repost recooknya ya ;)
Martabak manis teflon
Saya paling seneng bikin kue buat anak2. Tapi biasanya yg saya buat kue terbalik (nanti saya share jg resepnya). Karna bosen cobain bikin martabak manis ini tapi pakai teflon. Pengalaman pertama yg saya share agak kematangan karna lupa pakai api kecil, tapi semua doyan karna rasanya pas, enak. Jadi yg mau cobain jgn klupaan pakai API KECIL ya hehehe
Foto yg kematengan sdh diganti, percobaan kedua sdh lebih ok ni... Kata anak saya: "kriuknya (maksudnya pinggirannya) enak pah" :)
Ayo jangan lupa di like dan repost recooknya ya ;)
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu + susu bubuk + baking powder + gula pasir dan susu cair. Aduk dengan mixer hingga rata
- 2
Tambahkan fermipan dan aduk sebentar. Tutup dengan kain bersih dan biarkan mengembang 30-60 menit
- 3
Sembari menunggu mengembang, kocok telor dan sisihkan dulu. Panaskan 30 gr mentega dan sisihkan dulu
- 4
Setelah mengembang, masukkan kocokan telor, mentega cair dan soda kue. Aduk rata sebentar
- 5
Panaskan teflon dengan API KECIL saja
- 6
Tuang adonan ke teflon, lalu ratakan adonan di pinggiran teflon apabila ingin tambahan kulit krispy dipinggiran. Setelah muncul gelembung2 taburkan sedikit gula pasir diatasnya dan tutup adonan di teflon, biarkan hingga matang
- 7
Angkat adonan, beri margarin diatasnya (kalau ingin bagian pinggirnya krispi asin, beri mentega juga di pinggirannya) lalu taburkan topping sesuai selera. Potong2 dan sajikan
Resep Serupa
-
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Baru pertama kalinya nyoba bikin kue2an kaya gini. Nervous takut hasilnya berantakan. Tapi berhasil juga 😂😁 adonan untuk 2 loyang ya. Harusnya di bawah wajan menggunakan tatakan besi tapi saya ga punya. Jadi pakai api kecil aja supaya ga gosong. Dan terkadang wajan sedikit diangkat. Oiya kalau bisa pakai baking soda ya, itu katanya bisa bikin kue lembut dan ada rongga2nya.*klo kata cc, biar berongga, panasin wajannya dl api sedang, tuang adonan, tunggu berbuih baru dikecilin apinya dan ditutup wajannya. Ritaaa -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Pembuatan martabak manis coba coba lupa di foto... Pembuatan ke dua jgn sampai lupa lagi... Alhamdulillah .. Lebih baik dan lebih enak dari yg sebelumnya.. lela -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Cemilan fav keluarga, biasa beli. Kali ini cobain resep nemu di IG. Hasilnya lembut dan enak. Yuuuk rebake moms DianJo -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Saya pakai resep Devina Hermawan dan ternyata berhasil. Saya jadi 4 porsi karena saya memakai teflon kecilDestada
-
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Semenjak adanya corona seringnya rajin masak sampe buat martabak sendiri gini dan terniat loh bikinnya malem minggu 😁 tp suer buibu bikin martabak g semudah pas kita beli langsung loh percaya deh yg bikin martabak teflon kalian luar biasa sabarnya. Resep yg aku catat dari tasyi ya tp pas aku recook sepertinya harus ada yg direvisi ntah tepungnya atau dari takaran lain. Tapi rasanya udh pasti enak ya buibu cuma kurang kenyal dan licin. Yg recook boleh share ya apa jadinya beda dikalian. Atau mungkin yg sering masak kue pasti nalar nih takaran agar kenyal dan supermirip kaya abangabang kalian bisa share ya utk masukan aku ketika membuat lagi. Mari berbagi, mari masak 😋Tips : jangan pakai soda kue karna bisa buat kulitnya cpt gosong, sebisa mungkin teflonnya jangan langsung kena api ada media lain yg membuat api panas merata. ✨MamaGen✨ -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Kesukaan ku adalah nyemil di saat mudik kerumah ibu,ingin sekali bebikin cemilan tapi apa daya di rumah ibu gag punya alat untuk baking,yang ada hanya teflon😁akhirnya putar otak bikin apa sama si teflon ini,dan aku buat si martabak teflon ini sama ibu,mudah g pake ribet,enak lagi😊😊#beres_martabakmanis#beresclover #cookpadcommunity_semarang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbu#berburucelemekemas#resolusi2019 Fatma STn -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Ini bkin nya udh bbrp hari yg laluCm bru di share skrg... Karna baru PD jga upload masakan sendiri di cookpad.. HeheSemoga menginspirasi semuanya... 😊 Rella -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Karna doyan ngemil suka pengen segala dibikin, nyobain bikin ini lumayan enak kaua mang2 martabak 😂. Tapi percobaan kedua sih gagal karna kurang ngocok nya. Oh iya untuk hasil adonan kalo terlalu kental boleh tambahkan air lagi kira2 aja, baru di panggang. sriekusdiningsih -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
First trial bikin martabak manis a.k.a terang bulan karena masih punya sisa tepung terigu. Nggak pernah kebayang ternyata se-simple ini bikin martabak manis di kost! :”))) Alternatif jajanan buka puasa untuk suami untuk teman si teh manis hangat! 😉 #SiapRamadansource recipe: https://youtu.be/mes2Ao_7fwA Ainunnisa -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Nyobain kali yang keduaa.. 😂😂Tekstur lebih mirip d crepes 😚😚fi
-
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Karena martabak manis salah satu camilan fav anak anak, maka saya mencari tahu gimana bikinnya kalo ndak punya cetakan. Alhamdulillah bisa pakai teflon. Sudah 2x bikin gagal, kali ini berhasil. Alhamdulillah Hamidah Kitchen 😊 -
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Berkali2 coba, nggak moist lah, kurang bersarang lah, tapi akhirnya berhasil juga. Ini resep dari tmn putih abu2. Tmn yg 1 ini dr kecil emng udah pinter masak. Sampe skrg umur udah kepala 3, level masaknya udah jauh di atas saya 😆 yuk cobainyunikeike
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar