Tortas fritas de manteca !!!!
Jorge Alvarez @cook_12795773
Evolución de la torta frita criolla . No se ponen duras al paso de los días.
Tortas fritas de manteca !!!!
Evolución de la torta frita criolla . No se ponen duras al paso de los días.
Paso a paso
- 1
En un recipiente, colocar ambas proporciones de harina. Por los bordes agregar azúcar y sal.
- 2
Hacer un hueco, incorporar la manteca pomada y el agua tibia.Amasar
- 3
Puede faltar agua, debido ala temperatura ambiente, se agrega hasta formar una masa homogénea
- 4
Reposar 30 min en heladera. luego estirar usando harina para que no se pegue.y cortar
- 5
Freír y al retirarlas lluvia de azúcar..
- 6
Poner la pava para unos buenos mates.colocar en la yerba ralladura de limón o naranja y a disfrutar de unas buenas tortas fritas en compañía... abrazos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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