#29 Cilok kuah rawit

Azmi Ambar
Azmi Ambar @cook_7644709
Dampit-Malang. Jawa Timur

Naahh ini namanya keisengan yg bermanfaat 😂😂😂 *emang ada
Yaa iseng2 aja bikin cilok pake kuah lemak sapi trus di cemplungin rawit 😋😋😋.
#bikinramadanberkesan

#29 Cilok kuah rawit

5 orang berencana membuat resep ini

Naahh ini namanya keisengan yg bermanfaat 😂😂😂 *emang ada
Yaa iseng2 aja bikin cilok pake kuah lemak sapi trus di cemplungin rawit 😋😋😋.
#bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok:
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 tangkaiseledri
  5. 1 tangkaidaun bawang
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtmasako sapi
  9. Secukupnyagaram
  10. Bahan kuah:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 tangkaidaun bawang
  14. 15 buahcabe rawit
  15. Secukupnyabelungan sapi atau daging sapi berlemak
  16. Secukupnyagula,garam,kaldu bubuk,merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cilok: haluskan bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus 2 gelas air. Masukkan bawang yg sudah dihaluskan. Matikan kompor.

  3. 3

    Campurkan semua bahan cilok. Tuang air rebusan bawang sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat.

  4. 4

    Lumuri tangan dg minyak. Ambil adonan sedikit kemudian bentuk menyerupai kelereng.

  5. 5

    Rebus cilok sampai mengapung. Sisihkan.

  6. 6

    Kuah: rebus daging sapi yg berlemak dg 2.5 ltr air. Pkai api kecil saja. Rebus sampai mendidih dan air berkurang. Matikan kompor.

  7. 7

    Haluskan duo bawang lalu tumis sampai harum. Masukkan ke air rebusan daging sapi.

  8. 8

    Nyalakan kompor. Masak kembali air rebusan daging. Beri gula garam merica dan kaldu bubuk sesuai selera. Masukkan cabe rawit. Masak sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azmi Ambar
Azmi Ambar @cook_7644709
pada
Dampit-Malang. Jawa Timur
full time mommyBelajar cooking n baking 😉ig: @iniamy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa