Hähnchenschnitzel aka Ayam Goreng Panier
Bila tinggal di Jerman rugi kalau tidak mengincipi salah satu menu andalan mereka si Hähnchenschnitzel aka si ayam goreng tepung panier ini. Tante suami lah yang pertama-tama mengajarkan menu simpel ini kepada saya. Di usia beliau yang sudah 85 tahun, semua masakan di meja makan untuk acara keluarga, masih beliau handle dan menolak untuk diambil alih oleh kami yang muda-muda, meski untuk membantu tentu diijinkan😍 #amazed #healthylife.
Hähnchenschnitzel aka Ayam Goreng Panier
Bila tinggal di Jerman rugi kalau tidak mengincipi salah satu menu andalan mereka si Hähnchenschnitzel aka si ayam goreng tepung panier ini. Tante suami lah yang pertama-tama mengajarkan menu simpel ini kepada saya. Di usia beliau yang sudah 85 tahun, semua masakan di meja makan untuk acara keluarga, masih beliau handle dan menolak untuk diambil alih oleh kami yang muda-muda, meski untuk membantu tentu diijinkan😍 #amazed #healthylife.
Cara Membuat
- 1
Potongan-potongan Ayam yang sudah dipotong setebal 1 cm (saya jadi 7 Schnitzel or lembar) pukul-pukul dengan penggilingan supaya lebih tipis dan empuk. Lalu tiap sisi baluri dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica. Tidak usah banyak-banyak cukup dibalur saja. Sisihkan sementara kita siapkan tepung-tepung dan celupan.
- 2
Letakkan tepung terigu pada piring ceper.
- 3
Ambil mangkuk isi dengan susu dan telur lalu kocok.
- 4
Ambil piring ceper isi dengan tepung panier, tepung roti, blackpepper, cayenne, parmesan, parsley, garam lalu aduk rata.
- 5
Panaskan minyak di api sedang. Tunggu hingga panas. Lumuri ayam dengan tepung terigu. Lalu masukkan pada kocokan telur dan terakhir gulingkan di campuran tepung roti. Goreng tiap sisi 2-3 menit. Begitu matang angkat dan tiriskan. Happy cooking.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Schnitzel Ayam - Dada Ayam Goreng Tepung Schnitzel Ayam - Dada Ayam Goreng Tepung
Ayah suami saya hobi sekali masak. Saat ke Polandia dia senantiasa masak Schnitzel buat kami semua. Bagi kami Schnitzel selalu mengingatkan kami pada beliau yang jauh di sana.
-
Ayam Goreng Panir Ayam Goreng Panir
Anak aku suka banget makan ayam goreng yang krispy, nah kami biasanya buat ayam goreng panir ini di rumah, aku pakai resepnya mba Ummu Fatimah.Buatnya mudah, simple dan juga cepat dan yang jelasnya rasanya enak. Praktis untuk kita para ibu yang suka resep simple :)#ayamgoreng#ayamgorengsederhana#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Goreng Gulung Ayam Goreng Gulung
Coba-coba aja ada sisa ayam ungkep di kulkas.Nebayangim yg kriuk" gtu...ahh ini sesuai ekspetasi.😙
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Siapa sih yg gak suka ayam goreng. Makanan yg hampir setiap ada di meja makan, resep klasik ini diambil dari akun cookpad nya teh Rifana#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_bandung#17
-
Ayam Goreng Nugget (Frozen) Ayam Goreng Nugget (Frozen)
Persiapan Ramadhan yuk. Beberapa hari lagi kita sudah memasuki bulan suci Ramadhan. Buat para bunda yang punya bocil dan mulai belajar puasa pasti tau rasanya riwehnya pas sahur. Anak susah dibangunin, makan sahur sering mepet imsak...anak susah makan sahur. Dan banyak lagi deh ceritanya. Nyiapin lauk utk sahur Ramadhan agar sat set itu perlu banget...untuk sennata jika bangun hampir kesiangan 😁. Nyetok menu ini biar para bocil selera makan sahur, dan biar gak repot nyiapin sahur anak. Ini bisa jadi resep untuk sahur sat set tapi tetap enak dan anak saya suka.#RamadanPilihMasak (1)#SiapSiapRamadan#Horas_SasagunSiapRamadan#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id
-
-
Fillet Ayam Goreng Paprika Fillet Ayam Goreng Paprika
Ingin masak menu fillet dada ayam, Simple, gurih , bumbu meresap . Browse resep ketemu video fried chicken paprika . Sekali coba resep langsung suka bumbu meresap di ayam gurih enak.
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Dari sekian banyak resep yang saya tulis, ternyata belum sekalipun menulis tentang ayam goreng. Agak lucu sih, he...Beberapa bulan terakhir saya memang sedang setia dengan bumbu instan setiap kali membuat ayam goreng. Sebelum-sebelumnya lagi, setiap kali ingin membuat bumbu manual, saya masih sempat mencari di WhatsApp keluarga. Saya cari jawaban ibu atau kakak saya sewaktu menanyakan bumbu ayam kepada mereka.Nah, beberapa waktu lalu pengen bikin bumbu manual, tapi males scroll wa. Akhirnya yang cepet aja buka web Bunda Diah Didi. Nemu yang cocok dan simpel dengan tajuk "ayam goreng kampung dan sambal terasi". Membaca bumbunya rasanya juga sama dengan resep keluarga, jadi langsung pakai lah. Apalagi takaran rasa Bunda Didi saya selalu cocok.Next kalau lupa bumbu ayam goreng sudah praktis lah, tinggal buka Cookpad sendiri, he...#GA_TheNextLevel
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Si sulung minta dibikinin menu ayam goreng. Yg simple n gampang aja ya nak.😁
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
#limaresepterbaruku ceritanya lagi pengen ayam goreng, langsung dibikin deh 😋
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Masakan andalan! 😆 tahun lalu, waktu awal2 bisa masak, hampir setiap minggu pasti aja ada ini menu. Karena pertama kalinya masak lgsg masak ini jd si bumbu udah mendarah daging bgt tanpa perlu liat cookpad lg 😂
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
#CookpadCommunity_Tangerang#SegarBerkualitas Belanja #SegarBerkualitas dari pasar bisa bikin menu Ayam Goreng yang enak, simpel dan segar baru potong dari kandangnya ayam. Dari uang seratus ribu bisa masak aneka menu hidangan yang lengkap untuk sekeluarga. Bisa stok bahan untuk masak 2 hari kedepannya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar