Hähnchenschnitzel aka Ayam Goreng Panier
Putunee Hadisewoyo @cook_2010145
Bila tinggal di Jerman rugi kalau tidak mengincipi salah satu menu andalan mereka si Hähnchenschnitzel aka si ayam goreng tepung panier ini. Tante suami lah yang pertama-tama mengajarkan menu simpel ini kepada saya. Di usia beliau yang sudah 85 tahun, semua masakan di meja makan untuk acara keluarga, masih beliau handle dan menolak untuk diambil alih oleh kami yang muda-muda, meski untuk membantu tentu diijinkan😍 #amazed #healthylife.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potongan-potongan Ayam yang sudah dipotong setebal 1 cm (saya jadi 7 Schnitzel or lembar) pukul-pukul dengan penggilingan supaya lebih tipis dan empuk. Lalu tiap sisi baluri dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica. Tidak usah banyak-banyak cukup dibalur saja. Sisihkan sementara kita siapkan tepung-tepung dan celupan.
- 2
Letakkan tepung terigu pada piring ceper.
- 3
Ambil mangkuk isi dengan susu dan telur lalu kocok.
- 4
Ambil piring ceper isi dengan tepung panier, tepung roti, blackpepper, cayenne, parmesan, parsley, garam lalu aduk rata.
- 5
Panaskan minyak di api sedang. Tunggu hingga panas. Lumuri ayam dengan tepung terigu. Lalu masukkan pada kocokan telur dan terakhir gulingkan di campuran tepung roti. Goreng tiap sisi 2-3 menit. Begitu matang angkat dan tiriskan. Happy cooking.
- 6
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Memasak itu hati yang bekerja.....cinta yang mendasari.....❤❤❤ hasilnya bisa dinikmati meski mungkin tampilannya kurang meyakinkan 😁 #pengalamanpribadi.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Taiwan Ayam Goreng Taiwan
Persis resep "Cumi Goreng Ala Shihlin" , bahan utamanya saja yg diganti menjadi daging ayam (dada fillet). Hasil akhir : Crunchy 😋👍Menu ala street food Taiwanesse yang popular di Indonesia, justru saya menjumpai gerainya di bandara Soekarno - Hatta, Jakarta , bukannya saat bertandang ke negri aslinya di Taiwan sana. Bisa jadi saking banyaknya menu² menarik sehingga ala Shihlin ini sampai tak nampak oleh mata 😀Bikinnya gampang banget ya Moms, tak usah beli lagi diluar krn memang lumayan mahal...Dulu saya pernah upload yg jenis Cumi nya, silahkan lihat dikumpulan resep 🙏#BelanjaIdeDipasarCookpad#GA_TheNextLevel#AsianFood#MyJourney_Taiwan
-
Ayam Goreng Tepung #airfryer Ayam Goreng Tepung #airfryer
Hallo Cookers.. hari ini tiba tiba pengen banget makan ayam goreng KFC tapi pengen buat yang gak deep fry.Kebetulan dirumah punya air fryer yang biasa dibuat goreng kentang goreng atau manasin sesuatu yang sudah di goreng sebelumnya.Eh ternyata bisa dan hasilnya bagus juga tapi harus sabar nunggu mateng dan memang tetap lebih enak di goreng pake minyak sih. 😆😆Resep ini bisa dipakai untuk kalian yang mau goreng dengan minyak yaaa... rasanya juga dijamin manteeeep..
-
Ayam Goreng Saus Teriyaki Ayam Goreng Saus Teriyaki
Setiap menu yang saya buat pasti porsi kecil karena yang makan untuk 2-3 orang saja, jadi kalau ada yang mau buat untuk porsi lebih besar bisa dikalikan dari bahannya ya bund 😁.
-
Ayam goreng tepung panir Ayam goreng tepung panir
#CookpadComunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Minggu ke:52Hari ini bikin lauk request an anak anak,katanya sudah lama gak bikin ayam goreng tepung panir,jadi mereka kangen hehe
-
Ayam Goreng Oat Renyah Ayam Goreng Oat Renyah
Setiap makan si kecil selalu nanyain menu ayam goreng,. Kadang sampe bosan masak ayam lagi ayam lagi, tapi kalau menu nya bervariasi, masih oke lah ya,. Ga bikin bosan juga sih. Seperti ayam goreng yang satu ini,. Boleh di coba ya bunda buat si kecil.
-
Ayam Goreng Panir Ayam Goreng Panir
Anak aku suka banget makan ayam goreng yang krispy, nah kami biasanya buat ayam goreng panir ini di rumah, aku pakai resepnya mba Ummu Fatimah.Buatnya mudah, simple dan juga cepat dan yang jelasnya rasanya enak. Praktis untuk kita para ibu yang suka resep simple :)#ayamgoreng#ayamgorengsederhana#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Goreng Mayones Ayam Goreng Mayones
BismillahirrohmanirrohimPosbar minggu ini cooksnap resepnya eyang Puji @eyangbimaBanyak banget menu yang sudah di upload eyang di cookpad. Saya salut sama eyang, semangatnya masak untuk keluarga walau dengan kesibukan beliau dan usia yang sudah tidak muda lagi, tidak menjadikan halangan bagi beliau untuk terus berkreasi.Sungguh patut dijadikan teladan untuk kita yang masih muda (setengah muda 😅) untuk terus berkreasi.Trimakasih untuk inspirasinya eyang.Yuk Masak !#Wongkito_CooksnapPujiWinarni#Kreasi_Mayones#CookpadCommunity_Palembang#reseppenulisfavoritku
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Resep ini saya recook dari resepnya Mba Eri Suryani, karena saya bingung mau masak apa untuk anak saya. Dengan bahan-bahan yg seadanya, saya masak dengan sepenuh hati untuk si anak kesayangan.. And it turns out to be okay, my son ate it happily...
-
Ayam goreng crispy Ayam goreng crispy
#terimakasihguru#gurukuidolakuPerdana ikutan tantangan di cookpad. Resepnya terinspirasi dari ibuku yang menurutku adalah guru terbaik dalam mengajari kami masak memasak. Kebetulan beliau dulu memiliki rumah makan yang sudah tutup. Dan ilmu memasaknya diturunkan kepada anak2nya. Kalo lagi masak ibu pasti nyuruh kami ngebantuin beliau sehingga kami jadi tau mana bawang mana kentang, mana kencur mana jahe. Dan alhamdulillah berkat ibu sekarang saya bisa memasak sendiri untuk keluarga kecil saya
-
Ayam geprek & Ayam goreng tepung Ayam geprek & Ayam goreng tepung
1 resep bisa untuk 2 menu ya, tentunya ditambah sambal geprek buat mamanya 😍
-
Ayam goreng kentucy Ayam goreng kentucy
Pada tahun 1990 waktu mengantar dan menunggu putra pertama sekolah TK Al Kautsar Bekasi Ibu Ketua Yayasan mengajarkan Ibu Ibu yang menunggu Putra Putrinya ayam goreng ini mari kita coba
-
Ayam Goreng Sate Ayam Goreng Sate
Ini adalah resep ayam goreng terbaik yang pernah saya buat, saya yakin anda menyukai nya. Beritahu saya jika anda punya resep ayam goreng lain nya dan saya akan coba membuat nya. Terimakasih atas dukungan kalian terhadap saya untuk terus menulis resep di Cookpad ini, Terimakasih yang sudah follow dan cooksnap dan saya harap kalian senang bersama keluarga . Yuk yang mau coba langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#AyamGorengSate#PeracikBumbuKehidupan#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5154551
Komentar