Tejszínes, meggyjoghurtos torta

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Közös szülinapi tortánk a férjemmel.
Készítsétek el, nagyon finom.
Akár süteményként is.

Megosztás

Hozzávalók

110 perc
1 forma
  1. 24 cm-es formához
  2. A tésztához, amit 2x készítettem el:
  3. 2 dbtojás
  4. 2 ekporcukor
  5. 2 ekliszt
  6. 2 ekkakaópor
  7. 1 tksütőpor
  8. 1 ekétolaj
  9. A krémhez:
  10. 80 gepres pudingpor (főzős)
  11. 2,5 dltej
  12. 2,5 dlmeggybefőttlé
  13. 4 ekcukor (vagy ízlés szerint)
  14. 350 grmeggyes joghurt
  15. 3,5 dlhabtejszín
  16. 10 grammzselatin
  17. 20 dkgmagozott meggy
  18. A tetejére:
  19. ízlés szerintmeggyszemek
  20. 1 dbtortazselé piros
  21. 1,5 dlhabtejszín

Elkészítés

110 perc
  1. 1

    A piskóta elkészítése, 2 lap:
    a tojásokat a cukorral jól felverjük, hozzáadjuk az étolajat, majd a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet is.
    24 cm-es kapcsos forma aljára sütőpapírt vágunk.
    Az egyik adagot beletesszük, majd 180 C fokon 15 perc alatt megsütjük.
    A másik lapnál is így járunk el.
    Egyben is süthető, akkor kettévágjuk. (Akkor a megadott hozzávalókat 2x tegyük bele)

  2. 2

    Krém készítése:
    A magozott meggyet a meggylével, cukorral 2-3 percig főzzük.
    A pudingporokat a tejjel simára keverjük, majd hozzáöntjük.
    Sűrűre felfőzzük.
    Tűzről levéve botmixerrel pürésítjük, majd a joghurtokat is hozzákeverjük.
    Még a meleg krémhez a zselatint is hozzákeverjük.
    Kézi elektromos habverővel jól összekeverjük, kihűtjük.

  3. 3

    A tejszínt kemény habbá verjük és a meggyes krémbe dolgozzuk.
    A kapcsos forma aljába tesszük az egyik kakaós lapot.
    Ráöntjük a krémet, egy kicsit hagyunk a felső lapra belőle.
    Rátesszük a krémre a 2. lapot, bevonjuk egy kis krémmel, kirakjuk meggy szemekkel.
    A tortazselét hátoldalán lévő utasítás szerint elkészítjük.

  4. 4

    A tortára öntjük.
    1-2 órát a hűtőbe tesszük dermedni.
    Forró vízbe mártott késsel körbevágjuk, a tortakarikát levesszük róla.
    Tálcára tesszük és díszítjük a tejszínhabbal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek