Triple Fudge Brownie

Sejak anak mulai toleran dengan coklat, saya jadi sering buat aneka makanan yang nyoklat, terutama buat brownie..
Dasarnya kurang suka brownie kukus, yg cenderung memakai emulsifier dalam prosesnya..Bukan anti..tp saya sebisa mungkin menghindari..
Senang banget utak atik resep brownie original ini..
lanjut resep versi saya ya mam...
Triple Fudge Brownie
Sejak anak mulai toleran dengan coklat, saya jadi sering buat aneka makanan yang nyoklat, terutama buat brownie..
Dasarnya kurang suka brownie kukus, yg cenderung memakai emulsifier dalam prosesnya..Bukan anti..tp saya sebisa mungkin menghindari..
Senang banget utak atik resep brownie original ini..
lanjut resep versi saya ya mam...
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C,oles dan alasi baking paper loyang 22x10cm, atau 20x20 cm untuk hasil lebih tipis.
- 2
Lelehkan dengan cara double boiler atau tim : dark coklat,butter, sampai cokkat leleh.Angkat,tuang minyak,aduk rata.sisihkan.
- 3
Kocok telur dan gula castor sampai berbusa dan gula larut (dengan whisk), lalu tuang campuran cokmat leleh,aduk asal rata, lanjut tuang tepung dan coklat bubuk,aduk asal rata.Tuang ke loyang,ratakan ke sudut.
- 4
Tabur coklat dadu,usahakan coklat tenggelam,lalu tabur topping.
- 5
Oven 20 menit, lalu turunkan suhu 160-170° C dan lannutkan oven 5-10 menit. Lakukan tes tusuk,hasil yang baik adalah bila ditusuk masih ada sedikit remahan. Dinginkan diatas rak pendingin sampai dingin betul. Potong,sajikan.
- 6
Perlu diingat karna dalamnya ada coklat dadu pasti akan ada yang sedikit lengket ketika ditusuk.
Resep Serupa
-
Triple Fudge Brownie Triple Fudge Brownie
Bismillaah, Minggu Ke-21 (Kamis, 22 Oktober 2020).Ceritanya lagi semangat banget nihh, sedikit lagi kumpulan resep saya di akun Cookpad mencapai angka 500 💜💜💜. Yeaay, pengen cepet-cepet dapat medali keren dan elegan dari Cookpad, hihi...☺️. Kali ini, saya buat brownies lagi. Ga pernah bosan soalnya. Hatur nuhun, mba Herlin Wulan untuk inspirasi resepnya ya 🤗.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Triple Fudge Brownie Triple Fudge Brownie
Source : Herlin Wulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5158254-triple-fudge-brownie?via=profileMenikmati sepotong Brownie di pagi hari dengan kopi pahit ato espresso... nikmat yang tiada duanya...Untuk mengawali aktivitas pagi ini, mood booster tetep penting dong...Yuk kepoin resepnya...#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Triple Fudge Brownie Triple Fudge Brownie
Ketika para admin coboy ngasi info akan ada sharing soal perbrownian yang diisi oleh mbak Herlin Wulan. Duhhh, langsung teriak 'horeeee' 😀Langsung nyimak baik baik dong, terus mengamati hasil setoran teman teman. Ada yang sukses, ada yang belum mendapat shinynya itu yang bikin semangat agak kendor, takut gagal gak jadi. Baca baca ulang apa sih yg bikin punya si a begini si b begitu? Terus keingat brownie bikinan sendiri sekian tahun pakai panci serbaguna aja bisa ada shinynya meski dikit dan tekstur dalam si brownie lembut. Kenapa setelah punya oven meski otang gak bisa? Ayo semangattt bikin dan Alhamdulillah dipercobaan pertama langsung ke luar si shinynya dan tekstur dalam si brownie lembut... Dari kegiatan ini jadi paham perbedaan tekstur brownie yg cakey,fudgy dan chewy 😀Terimakasih mbak Herlin buat ilmunya. Anak anak suka banget, bilangnya kayak yang dijual di toko toko 😀Recook dari : Herlin Wulan#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3 minggu ke 15 resep ke 3 Indah Kurniasari -
Triple Fudge Brownie Triple Fudge Brownie
Minggu 13 September 2020....tugas Coboy minggu ini merecook resep Brownies milik mbak Herlin Wulan, dan diharapkan hasilnya brownies yang mengeluarkan shiny crust seperti punya mbak Herlin....namun hasil punya saya Shiny crust nya malu malu keluarnya😁, akibat ada kesalahan juga dalam pembuatannya, yaitu lupa memasukkan minyak goreng, padahal adonan sudah dimasukkan ke loyang. Akhirnya di keluarkan lagi ditambahkan minyak goreng, masukkan kembali ke loyang😅 walau begitu rasa tetap enak.Source : Herlin Wulan#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#cookpadcommunity_surabaya#Coboy#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Triple Fudge Brownie Triple Fudge Brownie
18.07.21Bismillah, fudgy, gooey, chocolatey dan pass ga terlalu manis buat saya. Komposisi minyak sama dengan butternya, membuat brownies ini tidak mudah dry, apalagi ada potongan coklat didalamnya yang ketika digigit ada yang meleleh menyapu lidah.Herlin Wulan's Recipe.#CookiesPlesiran_Depok#CookpadCommunity_Tangerang#PosbarIdaman Angken Keenan -
Triple Fudge Brownies with Almond Slice Triple Fudge Brownies with Almond Slice
Ngadepin anak2 Abegeh itu gampang2 susah, krn selain asupan sehat bagi mereka juga harus enak. Kemarin bikin resep brownies silver queen nya mba @Herlin Wulan, awalnya mereka curiga apa iya enak hahah maaf mbak herlin, ternyata setelah dipaksa coba mereka baru bilang enaaak dan habiss.. ah dasar anak2..😅😅Kali ini uminya mau bikin lagi tapi yang jenis triple fudge yang pastinya nyoklat banget.. persediaan harsey umi sampai SOS krn kali ini bikin doble resep.🤣Thank you mbaa..Source: Herlin Wulan#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3 week 1510092020 Umi Rieke Kitchen🍳 -
Choco Triple Fudge Brownie Choco Triple Fudge Brownie
Aku tuh gak suka sama makanan yg terlalu manis, tapi klo ini manis nya pas jd ketagihan trus.. nyoklaaat bgt.. makasih suhu mba Herlin Wulan buat sharing resep nya...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#WeekendChallenge#AdaApaCi#RecookDepok_Brownies Siti Khumairah Aisyah -
Super Fudgy Brownies Martha Stewart Super Fudgy Brownies Martha Stewart
Brownies ini saya buat karena saya dan keluarga suka coklat. Dan ini memang nyoklat, crispy di luar, chewy dan fudgy di dalam. Saya dapatkan resep ini dari blog Mba Ricke Indriani (Just my Ordinary Kitchen) yang sudah diterjemahkan dari resep asli dari Martha Stewart.Selamat mencoba :)Esti bunda Kiyarfa
-
Fudge Brownie Fudge Brownie
#PejuangGoldenApron2#Mingguke50#AyuCIMO#brownie#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#tidaksekedarmemasak#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesiaSource : Herlin WulanNgaco Coboy minggu ini tentang dunia perbrowniean di bimbing langsung oleh pakarnya mba Herlin Wulan. Sebelum di bimbing oleh beliau aku berpikir bikin brownie tuh asal nyoklat ya sudah. Ndak ada teknik khusus yang harus ini dan itu. Ternyata pwmikiranku tentang brownie salah besar.Pencerahan demi pencerahan aku dapatkan dari mba Herlin. Dan setelah 2x percobaan aku belum berhasil dapatkan shiny brownie yang pas dan teksturnya pun belum dapat🤭🤭. Akan tetapi aku belum bisa memperbaikin karena nenek lagi berpulang ke rumah Bapa dan di rumah banyak banget saudara jadi gak fokus aku bikin perbaikan brownie.ku sampai dapat shiny dan tektur yang pas. Aku harus bisa itu prinsipku.Walaupun belum kluar shinynya dan tekstur belum oke yang penting aku berani mencoba dan ada semangat untuk memperbaikinya minggu depan. Aku berterima kasih sekali sama mba Herlin karena pencerahaannya, bimbingannya dan juga kesabarannya aku belajar banyak tentang perbrownie.an yang selama ini salah aku pahami. Aku punya utang bikin brownie mba Herlin sampe kluar tuh shinynya 🤭😍😍😍. Nanti tak colek klo sudah pada pulang nih saudara mba. Sebelumnya makasih banyak buat semuanya. GBU 🥰🥰😍 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Fudgy Brownies ala Yun Fudgy Brownies ala Yun
Bismillah...Assalamu'alaikum...Kali ini saya cooksnap resep mba yun @yun_andriani saya bikin yang simple dan gapake lama. Kesukaan anak2 segala macam olahan soklat. Baru pertama kali bikin fudgy brownies. Bagi pecinta brownies yang tak begitu manis, ini cocok ya. Anak2 suka banget. Next pengen nyoba lagi biar shiny crustnya bisa rata ya. Seru dong cooksnap di coboy. Bentuk apresiasi #cookpadcommunity_surabaya kepada membernya. Seneng banget bisa menjadi salah satu bagian dari Coboy..#Pokcoy_MamiKenzie#PokcoyCoboy_MamiKenzie#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya Ardhaniluvnabva -
Fudgy brownies Fudgy brownies
Ini resep dari mbak Fitri Sasmaya. Penasaran banget dgn brownies yg fudgy dan chewy. Ini enak banget, nyoklat dan fudgy...sesuai selera saya...😍#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#recook Desi Arianti -
Gluten Free Fudge Brownie 🍫 Gluten Free Fudge Brownie 🍫
Tugas terberat krn baru pertama kali buat brownie, tdinya mau bikin yg kukus tp kata master brownie mba herlin itu cuma cake coklat bkn brownie krn dasarnya brownie itu di panggang.Cek resepnya yg agak gampang di buat ya cuma brownie gluten ini, bahan smua ada di dapur cm tambah sedikit yg harus di beli.Sempet putus asa tp tanya" sma code #CookpadCommunity_Depok, akhirnya dpt solusi. Finally.....brownie ku pun jd walaupun g semulus si empunya resep, tp rasa penasaran terobati & bisa di coba lain kali untuk resep lainnya.Makasih mba Her & anggota communitas Depok buat sharing tentang dunia browniesnya, sangat membantu sekali 😍Source : Herlin Wulan#RecookDepok_Brownies#Week19#PejuangGoldenApron3#OlahanCoklat#OlahanBrowniesManis Nurul_SaNia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)