Sambal Goreng Jerohan Kentang #BikinRamadanBerkesan

Windhu Putri Diniati
Windhu Putri Diniati @cook_10125631
Trenggalek

Sambal Goreng Jerohan Kentang #BikinRamadanBerkesan

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Windhu Putri Diniati
Windhu Putri Diniati @cook_10125631
Trenggalek
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/2 kgjerohan ayam
  3. 500 mLsantan
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Bumbu halus 👇
  9. 100 grambawang merah
  10. 50 grambawang putih
  11. 100 gramcabai merah
  12. 75 gramcabai keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong-potong lalu goreng. Jangan terlalu kering tapi juga jangan masih lembek.

  2. 2

    Rebus jerohan sampai empuk, potong-potong.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, tumis dengan lengkuas dan daun jeruk sampai harum. (Kalau saya lebih suka kalau bumbu dikukus dulu sebelum dihaluskan)

  4. 4

    Masukkan santan, tunggu mendidih dan tambahkan gula, garam, jerohan. Aduk sebentar kemudian masukkan kentang.

  5. 5

    Aduk sampai rata, tunggu santan habis (sambil diaduk) dan matikan api.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Windhu Putri Diniati
Windhu Putri Diniati @cook_10125631
pada
Trenggalek

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur Tiram Crispy Renyah
  2. Cilok Kriwil Jamur Kuping
  3. Sempol mie/ Nugget mie
  4. Samcan Goreng Crispy 👍🏼👍🏼👍🏼
  5. Sambal Matah 👍🏼👍🏼👍🏼
  1. Tepung Bumbu Serbaguna
  2. Tumis buncis saus tiram
  3. Mangot lele
  4. Bakwan jagung no telur