Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Deta ▪ デタ
Deta ▪ デタ @detadetaa06
Jakarta, Indonesia

Dibeliin ceker dan sayap sama Mama. Trus lg pengen yg pedes2, akhirnya searching dah. Nemu resepnya Bunda Ei. Rasanya mantap.. Tp masih berasa rempah Indonesia banget. Next time mau coba yg berasa cabe doang 😂😂

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Dibeliin ceker dan sayap sama Mama. Trus lg pengen yg pedes2, akhirnya searching dah. Nemu resepnya Bunda Ei. Rasanya mantap.. Tp masih berasa rempah Indonesia banget. Next time mau coba yg berasa cabe doang 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ±¼ kg Ceker/ Sayap ayam
  2. 1 sdmSaos Sambal
  3. 1 sdmSaos Tomat
  4. 1 sdmSaos Tiram
  5. 1 sdmSambal Terasi (Modifikasi saya)
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 2 siungBawang Putih
  8. 3 buahCabe Merah Keriting
  9. 7 buahCabe Rawit
  10. 2 cmJahe
  11. sesuai seleraDaun Bawang
  12. SecukupnyaPenyedap rasa
  13. SecukupnyaGaram
  14. Dashi Secukupnya (Bisa di skip)
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit. Lalu cacah kasar jahe dan iris daun bawang. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukkan jahe, tumis sebentar. Tambahkan bumbu lainnya, jangan lupa cek rasa.

  3. 3

    Masukkan ceker dan sayap ayam. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata, lalu masukkan potongan daun bawang.

  4. 4

    Masak hingga air asat dan kental. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing2. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deta ▪ デタ
Deta ▪ デタ @detadetaa06
pada
Jakarta, Indonesia
Baru belajar masak. Suka masak dengan resep yang bahannya mudah didapat dan praktis.Masak dan baking itu trial & error. Jadi klo masih gagal, jangan nyerah coba terus 💪Tulis disini supaya ga lupa resepnya. Karena saya pelupa 😂Let's cooking! 料理を作りましょう!🍳❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa