Ayam kemangi ala mamah zulfa 😘

Zulfa Athalia Sabella
Zulfa Athalia Sabella @cook_12820046
Bintaro

Mau bikin pepes ga dapet daun pisang dan anak dan suami sudah waktunya makan al hasil jadi deh ayam kemangi 😁

Ayam kemangi ala mamah zulfa 😘

Mau bikin pepes ga dapet daun pisang dan anak dan suami sudah waktunya makan al hasil jadi deh ayam kemangi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam(boleh paha/dada)
  2. Kemangi 3 ikat(ambil daunnya saja)
  3. 6 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 2 buahKemiri
  6. 1 cmJahe
  7. 3 cmKunyit
  8. Lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh(memarkan)
  9. Tomat dan cabai(potong2)
  10. Garam,gula dan kaldu sedikit(saya pakai royco(
  11. Minyak untuk menumis
  12. 800 ccAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus(bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe) sampai harum

  3. 3

    Masukan lengkuas,daun jeruk,sereh,daun salam yg sudah di memarkan

  4. 4

    Masukan air 800cc

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukan ayam dan beri garam,gula dan royco(koreksi rasa)

  7. 7

    Setelah air agak menyusut masukan kemangi,cabai dan tomat

  8. 8

    Tunggu sampai kemangi layu

  9. 9

    Ayam kemangi siap di hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zulfa Athalia Sabella
Zulfa Athalia Sabella @cook_12820046
pada
Bintaro
Aku seorang ibu rumah tangga dan wanita yg sibuk bekerja. Memasak berawal dari suami dan anakku yang suka banget makan dan nyemil. Karna agak khawatir dengan makanan yang di makan kurang higienis aku slalu sempatkan masak sendiri untuk mereka 🤗😀dan sekrang memasak jadi rutinitas yg menyenangkan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa