Oseng Putih Telur Ati Ampela #BikinRamadanBerkesan #29

Dapoer BundZam
Dapoer BundZam @cook_8311146
Semarang

Punya banyak putih telur, bingung dimasak apa.. Eh punya ati ampela juga yaudag di oseng ajalah yang gampang. He,,

Oseng Putih Telur Ati Ampela #BikinRamadanBerkesan #29

4 orang berencana membuat resep ini

Punya banyak putih telur, bingung dimasak apa.. Eh punya ati ampela juga yaudag di oseng ajalah yang gampang. He,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ampela
  2. 8putih telur
  3. 3cabe merah keriting
  4. 2cabe rawit setan
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. Bombay
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Minyak goreng
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. sejumputGula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, rebus sampai setengah matang dan potong kotak atau sesuai selera. Goreng agar tidak lembek. Sisihkan

  2. 2

    Kukus putih telur menggunakan wadah stainless, jika sudah matang keluarkan dari wadah lalu potong kotak².

  3. 3

    Siapkan bahan iris, iris serong bawang merah bawang putih, cabe²an dan bombay. Panaskan wajan, lelehkan mentega, tumis bombay sampai harum, setelah itu masukkan bawang putih dan bawang merah jika sudah layu masukkan cabe²an.

  4. 4

    Disusul dengan saus tiram dan kecap, kaldu bubuk osreng sampai rata.

  5. 5

    Masukkan putih telur dan ati ampela. Tambahkan gula, garam dan guljaw. Aduk hingga rata lalu tambahkan air.

  6. 6

    Biarkan air menyusut, setelah semua matang. Angkat dan sajikan di mangkuk atau piring. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer BundZam
Dapoer BundZam @cook_8311146
pada
Semarang
Emak Rumah Tangga yang demen masak plus jual buku anak bisa maen² ke @meilyzadianp atau Meilyza Dian Pramita ya moms, ada banyak tips juga share tulisan yang In Syaa Allah bermanfaat.Salam Emak Rumah Tangga ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa