Pempek adaan ala sien :D
Halo moms .. :D. Gegara di kirim ikan yang sudah di giling..bingung mau di buat apa. Badan juga udah pegeeel banget dr pagi blm istrhat.hiks hiks. Tp ni ikan sayang kalo ga langsung di olah. Sooo cari yg cepet aja. Simple.. Dan hasil nya..taraaa... Anak2 sukaaa. Dan bisa stok di kulkas ini buat cemilan. Hehe. Yuks moms cobain resep nya.. :*
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
D dalam baskom campurkan ikan, air, santan,bawang putih, bawang merah halus dan telur. Uleni sampai rata dan kental,
- 2
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan daun bawang iris. uleni lagi sampai tercampur rata dn kental.
- 3
Setelah itu tambahkan sagu tani. Hanya di aduk rata ya moms. Jangn di uleni lagi. Nanti hasil nya keras.
- 4
Panaskan minyak dg api sedang. Bentuk bulat adonan sprti membuat bakso. Langsung di masukkan dalam minyak ya moms. O ya.. Minyak harus banyak sampai bulatan terendam.
- 5
Biarkan sampai adonan mengapung. Aduk terus smpe warna nya kuning kecoklatan. Tanda sudah matang.
- 6
Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Note: dalam wajan jangan isi pempek terlalu penuh karena Pempek akan mengembang saat di goreng.
- 8
Selamat mencoba moms.. :*
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Pempek lenjer palembang Pempek lenjer palembang
Keluarga saya suka banget pempek, krn kita tinggal di palembang, gak susah cari ikan giling. Kebeneran saya juga jualan ikan giling dan jual pempek deh jadinya. Bisa kirim dalam dan luarkota.
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Orang palembang ga bisa hidup tanpa pempek. Sehari ga makan pempek serasa hampa..hihi. Ni pempek adaan lebih gampang buatnya ya karena ga ribet bentukny..cuma dibentuk kayak bakso aja jadi cepet. Trus langsung goreng jg tanpa direbus jadi bisa langsung dimakan. Resep didapat dr ci xander ya..pempeknya ga kempes setelah di angkat..enak dan padat
-
Pempek adaan #alaoya Pempek adaan #alaoya
Mentang2 stok ikan giling lg byak d kulkas, si mama malem2 nyuruh buat pempek adaan. Katanya lg pengen makan pempel adaan 😂 sbg anak yg baik langsunglah eksekusi pdhal mager bgt gegara kekenyangan hbs makan malem 😔 buat porsi kecil aj, lg males berdiri lama2 d dpn penggorengan 😂 yg penting "kepunan" mama ilang 😘
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Kebetulan dibawain ibu mertua ikan giling gabus dari Jambi. Paling gampang dibikin pempek adaan kayak gini. Gak perlu ribet pake tangan cetaknya. Tangan jadi gak lengket2. Rasanya juga pasti yummy.
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Akhirnya dapat resep Pempek Adaan yang bulat kenyal, tanpa kempes no keriput. Cara membuatnya cukup mudah: dicampur, diaduk, langsung digoreng.Saya mencampurnya pakai mixer, kalau ada bisa pakai chopper.Biasanya adaan gurih karena pakai santan, ini di resepnya tidak pakai.Kalau suka sebagian air bisa diganti dengan santan kental.Tipsnya:🍀 Ikan dingin, air juga sedingin es.🍀 Takaran air sesuaikan ikannya. Kalau pakai ikan giling beku yang baru dicairkan, takaran airnya dikurangi.🍀 Penambahan telur diakhir.🍀 Penambahan garam di tengah², pakai garam yang agak kasar (garam bata)Bahan²nya saya tulis berdasarkan urutan yang akan digunakan.Sumber: Mimi Kynan (youtube)#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pempek kulit ala rumahan Pempek kulit ala rumahan
Baru inget ad stock ikan sarden giling d kulkas yg blm d olah2. Mau d buat pempek adaan.. tapi g ada santan. Jdi ny kpikiran buat pempek kulit aj deh.. simpel,bahan2 nya sederhana dan g nyusain.
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Ada ikan tenggiri cm 200 gr sisa bikin pempek lenjer jd di bikin pempek adaan aja yg praktis buat ngemil sore ini 😃
-
Pempek adaan palembang Pempek adaan palembang
Yang sdh mencoba berkali2 buat pempek ini tp ketika dingin selalu menciut alias "kecut" plus keras pula 😣 Hhuahah.. 😋 Ni di coba aja sis resep nya.. (Siapa tau cucok) 💃hhihhi.. Pkk nya Favorite banget deh sm pempek yg ini, buatnya gk ribet, goreng langsung happ.... 😁
zulaiha muchtar -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Selamat Pagi, Semangat Pagi ngirup cuko dulu pagi ini.Pempek lagi, pempek lagi, Cemilan dari kampung halaman yang gak akan pernah bosan di stok dan dimakan dirumah saya😍#PejuangGoldebApron2#CookpadCommunity_Bandung#CookpadComnunity_Purwakarta
-
Pempek bulat/adaan gampang praktis dan enak Pempek bulat/adaan gampang praktis dan enak
Resep ini terinspirasi dari resep nya mba Melz Kitchen dengan sedikit tambahan/modifikasi pada bahan. Rasanya ikan banget enak dan lembut pokoknya pas deh.
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Hai cookpaders, selamat menunaikan ibadah puasa... Pagi ini langganan tukan ikan giling menawarkan ikan tenggiri giling yang super, langsung saja saya ambil n eksekusi dibuat pempek adaan. Ikan yang Baru di giling, itu paling bagus kalau di buat pempek, karena blm mengandung banyak air. Kebetulan juga stock di rumah lagi kosong...#FestivalRamadhanCookpad#Dirumahaja#WongKitoGalo#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang
Komentar