Rendang Simpel

Farrah
Farrah @herfarrah

Fotonya pas baru mateng, jadi masih di wajan. Hehe... Belum sempat platting, lagi mager, soalnya nanti langsung di pack mau dibawa mudik untuk lebaran besok :)

Rendang Simpel

6 orang berencana membuat resep ini

Fotonya pas baru mateng, jadi masih di wajan. Hehe... Belum sempat platting, lagi mager, soalnya nanti langsung di pack mau dibawa mudik untuk lebaran besok :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, rebus sampai matang, iris2
  2. Bumbu halus :
  3. 10 butirbawang merah
  4. 10 butirbawang putih
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 10 butirkemiri
  7. 25 bijicabe keriting (kalau suka pedas silahkan ditambah)
  8. Tambahan Bumbu :
  9. 4 ruassere, geprek
  10. 7 lembardaun jeruk
  11. 2 buahsantan kara instan
  12. 2sc bumbu rendang instan (saya pakai bamboo ukura 1/4kg daging)
  13. 500 mlAir kurang lebih
  14. secukupnyaLada, garam, gula, penyedap, ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan sere dan daun jeruk, beri air, tumis hingga matang dan sedikit air berkurang. Bumbui dengan lada, garam, gula, penyedap, dan ketumbar bubuk.

  2. 2

    Masukan daging, dan biarkan bumbu meresap, sampai asat/ hampir habis. Bisa dikoreksi rasa sebelum dimasukan santan kara

  3. 3

    Terakhir masukan santan kara, aduk rata, dan masak sampai bumbu meresap semua, dan warna lebih pekat. siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farrah
Farrah @herfarrah
pada
happy cooking, everyone 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa