Peyek Teri Sederhana

Vithree Wahyudi
Vithree Wahyudi @cook_12781601

Kalo yg ini permintaan abi nya anak2..sampai2 teri nya didatangkan langsung dr pekanbaru..wkwkwk..sekalian buat isi toples lebaran iya ga?hehehe

Peyek Teri Sederhana

9 orang berencana membuat resep ini

Kalo yg ini permintaan abi nya anak2..sampai2 teri nya didatangkan langsung dr pekanbaru..wkwkwk..sekalian buat isi toples lebaran iya ga?hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Toples Besar
  1. 250 gramtepung beras(rosebrand)
  2. 3 sdmtepung tapioka(sagu tani)
  3. 10 sdmteri
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 buahkemiri
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 cmkunyit
  9. 3 lembardaun jeruk iris halus(aq skip krn ga ada..hehe)
  10. 1 buahtelur (kuningnya saja)
  11. 650 mlair
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri tiriskan kemudian sangrai. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu2 : bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan garam.

  3. 3

    Campur tepung beras, tepung tapioka, kuning telur, bumbu halus ke dlm baskom agak besar kemudian aduk aduk.

  4. 4

    Tambahkan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai tepung ga ada yg menggumpal. Kemudian masukan teri yg sudah di sangrai ke dalam adonan. Aduk sampai rata. Kalo mau pake daun jeruk boleh ditambahkan juga. Adonan aq buat encer ya bund biar tipis waktu di goreng.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan kemudian ambil adonan peyek 1/2 sendok sayur dan tuang di pinggir wajan. Seperti di gambar.

  6. 6

    Lepaskan adonan dari pinggir wajan biar terendam minyak semuanya. Ga perlu dibalik bund krn adonan nya tipis. Yg penting terendam minyak inshaa alloh matang sempurna.

  7. 7

    Goreng sampai kuning keemasan. Lakukan sampai adonan habis. Tiriskan dan tunggu sampai dingin baru dimasukan ke dlm toples. Peyek teri siap disantap.

  8. 8

    Silahkan mencoba.

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vithree Wahyudi
Vithree Wahyudi @cook_12781601
pada

Komentar

Resep Serupa