Selva negra para mi mamá

Tere Ludueña
Tere Ludueña @terecbacook
Córdoba, Argentina

Torta hecha en mi nuevo curso de pastelería, a pedido especial de mi mamá.

Selva negra para mi mamá

Torta hecha en mi nuevo curso de pastelería, a pedido especial de mi mamá.

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Ingredientes

  1. 1234Bizcochuelo de chocolate
  2. Crema ledevit de chocolate
  3. C/Nchips de chocolate
  4. C/Nmantecol
  5. C/Ndulce de leche
  6. Crema ledevit de vainilla
  7. C/Ncerezas al marrasquino
  8. C/Nchocolate semiamargo

Paso a paso

  1. 1

    Preparar bizcochuelo, una vez frío, cortar en 2 capas.

  2. 2

    Humedecer los discos con almíbar o licor u Oporto.

  3. 3

    Batir la crema de chocolate con dulce de leche, cubrir la primera capa, agregar chips.

  4. 4

    Colocar el segundo disco, batir la crema de vainilla con dulce de leche, agregar cerezas.

  5. 5

    Colocar el 3 disco, cubrir con crema restante y decorar con cerezas y chocolate rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tere Ludueña
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